摘要：陈皮是一种中药，也是一种美味的调味品。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加…… 查看全文>>

摘要：红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明，红豆的蛋白质含量为17.5%一23.3%，淀粉48.2%一60.1%，食物纤维5.…… 查看全文>>

摘要：陈皮兔（冷吃兔）是四川自贡地区的汉族传统美食。干香，麻辣，酥脆，陈皮味香；色泽红亮，陈皮味浓，兔肉鲜香入味。陈皮兔丁是冷吃兔的别名。主要原因是食材辅料里面有中药…… 查看全文>>

摘要：橘子皮风干或晒干，经加工处理后就成为药用的陈皮，众所周知，陈皮具有助消化、健脾胃、镇咳止痰的作用；很多家庭也自己晒橘皮干，用以泡茶养生。然而，橘皮常见，陈皮并非…… 查看全文>>

摘要：橘皮（包括橘红与橘白）泡茶，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。 查看全文>>

摘要：这是一款家喻户晓的广东传统甜品，用最传统的搭配，煮出最令人回味的味道。 加入陈皮的红豆沙，稠稠沙沙的，看似普通，入口时却会有一股淡淡的陈皮香味，吃完之后唇齿留香…… 查看全文>>

摘要：本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白术、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而…… 查看全文>>

摘要：鉴于陈皮同时具有药用价值和营养功效，一般来说孕妇对陈皮是没有禁忌的。因陈皮偏于温燥，它只适宜脾胃气滞、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人食用，也适用于需预防高血压…… 查看全文>>

摘要：从肺而言，则辛散肺气，苦泄肺气，温化寒气，能治痰多咳喘，气壅食停；从心而言，则辛开心气，苦泄心火，温化湿浊，能治胸中烦热，口气哕臭；从肝而言，则辛散肝郁，苦降肝…… 查看全文>>

摘要：陈皮是晒干的橘子皮，而且是越陈越好，在传统的中医里，3年内的一律称为果皮，3年以上的才叫陈皮，且陈皮时间越长越昂贵。祖国传统中医认为，陈皮味辛、苦，性温，归脾、…… 查看全文>>

摘要：春节期间，同事、亲朋之间的聚会不断，但是春节过后很多人感觉吃什么都没胃口。很多医院消化科患者骤增，腹痛、腹胀、消化不良、饮食不振的患者明显增多。这都是饮食不节惹…… 查看全文>>

摘要：收藏陈皮，并不能简单地一藏了之，应该在储藏前仔细查看，确认干燥无水分后，放进干燥的密闭的玻璃瓶内保存，以方便观察其变化，并数月检视一次，发现陈皮上有水分或出现虫…… 查看全文>>

摘要：晒干的陈皮香味比较淡，口感有点儿苦，可以将陈皮放入烤箱中层，用140度左右的温度，烘20分钟（随时查看，不要烤糊）。取出彻底冷却后，再放入密封袋中保存，味道最好…… 查看全文>>

摘要：陈皮山楂条含有碳水化合物、蛋白质、维生素、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质。山楂果实中含有维生素C含量最为突出，每千克果实可食部分含维生素C达890…… 查看全文>>

摘要：中医认为，陈皮性味辛、苦、温，入脾、肺经；有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之功，适用于脾胃气滞所致的脘腹胀满、嗳气、恶心、呕吐及湿阻中焦所致的纳呆倦怠、…… 查看全文>>

摘要：陈皮10克，生姜50克剁成碎末，大枣数枚。加水500毫升煮沸后改文火，煎3～5分钟即可。趁热饮用效果最好。汤苦辣，可以加点红糖调味。药方中陈皮理气降逆，大枣补脾…… 查看全文>>

摘要：陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟的果皮，其主要含有挥发油。陈皮味苦、辛，性温，苦能泄能燥，辛能散，温能和，所以陈皮具有理气健脾、燥湿化痰功效，主治胸脘胀…… 查看全文>>

摘要：浓缩：陈皮柠檬浆先加热浓缩，使其蒸发部分水分，然后按比例加入白糖，白糖用量按浓缩前两种原料混合后以1：1用量加到原料中不断搅拌进行加热并浓缩，接着加入原料重0.…… 查看全文>>

摘要：陈皮是一味常用中药，味辛苦、性温，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。中医的“陈皮半夏汤”、“二陈汤”是主要靠陈皮治病的，以陈皮为主要成分配制的…… 查看全文>>

摘要：将干橘子皮洗净，撕成小块，和茶叶一起放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后就可以喝了。放入冰箱中冰镇一下更好。 查看全文>>

摘要：首先一个就是陈皮的主要功效就是健脾理气，还有化痰止咳，主要应对的就是胃疼或者是消化不良。但是陈皮具有一定燥湿作用，如果是一些身体中出现胃火或者气虚的患者最好不要…… 查看全文>>

摘要：就是气味，3-8年的陈皮具有一种刺鼻的香味，还带有一定的果香味，9-20年的陈皮清香扑鼻，有着星神的作用，没有果香味，20-40年的陈皮就完全是纯香味，如果是五…… 查看全文>>

摘要：胃酸过多患者应该多吃含有蛋白质的食物，比如：鸡蛋、豆腐、牛奶等等，因为蛋白质可以帮助胃肠道减少胃酸的分泌，从而缓解胃酸的症状，但是豆腐一定要煮软、牛奶和鸡蛋也一…… 查看全文>>

摘要：陈皮粥：具有强身健体的作用，这道菜的食材是陈皮10克、大米小半碗。具体做法是：大米洗净用水泡30分钟，陈皮用温水洗干净放在一边备用；陈皮加清水，煮开水用小火煮3…… 查看全文>>

摘要：其实陈皮是柑橘皮经过干燥处理之后获得的，因为可以长时间的存放，所以也了它一个贴切的名字陈皮。陈皮性温、味苦，除了能够很好的起到保健作用之外，也可以给食物添加不一…… 查看全文>>

摘要：中医方面认为，陈皮具有很好的化痰止咳以及健脾和胃的作用，另外女性在分娩之后出现的乳胀情况也能够得到很好的解决。如果出现了胃痛、乳房结块以及积食的情况，服用陈皮泡…… 查看全文>>

摘要：将适量的山药切成条状，然后放到水中焯熟之后过凉水装盘，然后用陈皮同白糖，生抽一起调和成陈皮糖水浇在山药上即可。陈皮山药粥不仅可理气助消化，而且吃起来口感特别好，…… 查看全文>>

摘要：当肺中的痰越积越多，就会感觉到，并且本能地通过咳嗽的方式将痰吐出来。但这不能从根本上解决问题。因为脾胃虚弱的话，痰会接二连三地产生，哪怕一直在吐痰，终究也无法将…… 查看全文>>

摘要：在广东，人们时常常要加入陈皮，这是因为广东地处岭南，气候潮湿，学认为，长期生活在潮湿环境中的人，容易感受环境中“湿邪”而造成脾胃运化功能的损伤。加之各类肉食荤腥…… 查看全文>>

摘要：因为在制作陈皮的过程中，使用到了非常多的盐，所以一般陈皮上面的细菌还是比较少的。但是因为盐分太多，凭这一点，我们也应该注意不要吃太多的陈皮；食入盐分太多的话，可…… 查看全文>>

摘要：将柑橘的果皮，经过干燥处理之后，就变成我们常说的“陈皮”。陈皮是一种常见中药，除了可食用之外，其实还可用于药浴。其中质量最好的陈皮是以冬柑的皮晒制而成，有化痰止…… 查看全文>>

摘要：陈皮也称橘子皮，具有化痰清热的功效；枸杞是公认的补气血的植物，养肝明目。胖大海和甘草对清除肺热，止咳化痰方面功效显著。另外山楂可清除体内淤血，荷叶在疏松血管，清…… 查看全文>>

摘要：用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏 ，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳…… 查看全文>>

摘要：首先就来说说陈皮，陈皮是柑橘皮经过干燥处理之后获得的，因为可以长时间的存放，所以也被称之为陈皮。陈皮性温、味苦，味道中带有一股橘子的清香，所以在日常烹饪的时候也…… 查看全文>>

摘要：陈皮和山楂都是中药，它们之间没有配伍禁忌，陈皮属于理气药，味辛，苦，性温，归脾肺经，具有理气，调中，燥湿，化痰的作用；山楂是消食类药，味酸，甘，性微温，归脾。胃…… 查看全文>>

摘要：马蹄：又称荸荠，营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素；马蹄既做蔬菜也可做水果，能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。 查看全文>>

摘要：决明子为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。决明子也叫草决明、羊明、羊角、马蹄决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光、芹决、羊角豆、野青豆、猪骨…… 查看全文>>

摘要：雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、…… 查看全文>>

摘要：大枣是大众化的滋补果品，药食兼备。大枣味甘，性温，归脾、胃经，有补中益气、养血安神的功效，主治脾虚食少、乏力便溏等。古代医书称其“解药毒，和百药”，凡是治疗脾胃…… 查看全文>>

摘要：杞子可以明目，明目的饮食方法，杞子对眼睛的作用。很多人都知道杞子、杭菊等有很好的明目功效，配合女贞子、制首乌、桑椹子及黑豆煲成汤水可以达到滋养生津，清肝解毒的效…… 查看全文>>

摘要：这道方子具有很好的解暑降温的作用，并且还具有很好的止渴生津的功效，非常的适合在夏天的时候服用。除此之外，如果是患有冠心病或者是高血脂以及动脉硬化的患者，服用这种…… 查看全文>>

摘要：把猪肝从中间剖开两半，去掉筋膜和脂肪后仔细冲洗，放水中浸泡30分钟，捞起切片，用盐、淀粉和生抽腌好待用。云苓、杭菊洗净； 瘦肉洗净切片，汆水捞起。 查看全文>>

摘要：杭菊茶对于身体的保健作用是有目共睹的，但是我们需要弄清楚的是，杭菊性寒，如果长期服用或者是大量服用会增加脾胃的压力，导致脾胃的阳气收到损伤，身体出现肠胃不适、拉…… 查看全文>>

摘要：秋菊有明目祛燥功效，尤其杭菊的清热利咽效果最好。咽喉肿痛时，市民不妨用杭菊泡茶饮用，对缓解症状很有好处。用甘草根来煎煮成汁饮用，对喉咙发炎以及疼痛都有改善的效果…… 查看全文>>

摘要：杭菊茶中菊花为甘菊，其味不苦，泡茶喝具有平肝明目、清热解毒之特效，对高血压、动脉硬化患者有很好疗效。孕妇喝杭菊茶可以起到清火明目的作用，所以孕妇可以适当喝点杭菊…… 查看全文>>

摘要：孕妇应避免喝浓茶。因为茶叶中含有鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能，胎儿也可能出现…… 查看全文>>

摘要：杭菊花朵较大，分为杭白菊和杭黄菊两种，杭白菊味道更甘美一些。与贡菊相比，杭菊的深色花心更明显，泡开后花瓣也容易脱落。杭菊清热利咽的效果最强，咽喉肿痛时，喝点杭菊…… 查看全文>>

摘要：做法：将陈皮与乌梅洗净，陈皮剥小块、乌梅剪开或压扁，茶包加500毫升滚水泡开，茶色转为黄色，再加入陈皮与乌梅后盖住，焖约5-7分钟即可。功效：陈皮促进肠胃道消化…… 查看全文>>

摘要：做法：1、胡萝卜洗净切片，杭菊备用。2、锅中放水烧开，先下杭菊煮开，再放入胡萝卜片煮熟。3、最后加入盐、香油调味。排毒养颜功效：菊花味苦、性凉，入肺、肝、肾经，…… 查看全文>>

摘要：杭菊碟形或扁球形，直径2.5至4厘米，舌状花类白色或黄色，通常无腺点，管状花多数，外露。以花朵完整不散瓣，色白（黄）、香气浓郁、无杂质者为佳。 查看全文>>