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冬季3款驱寒食物 推荐胡椒羊肉汤

2017-10-31 16:34:48      

1、干姜枣芪羊肉

材料:羊肉100克(切块)、黄芪6克、大枣10枚(去核)、干姜5克。制作:一起加水适量炖熟,调味食用。

2、肉桂砂仁炖牛月展

材料:肉桂3克,砂仁6克,陈皮3克,鲜牛月展250克,生姜3片。

制作:先将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛月展洗净切块,飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内,加凉开水适量,隔水炖2小时,调味食用。

功效:温中散寒,行气止痛。 注意:湿热胃痛不宜食用本炖品。

3、胡椒羊肉汤

材料:羊肉150克,胡椒10克,陈皮6克,生姜15克。

制作:先将羊肉洗净切块,起锅爆香。然后把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1~2小时,调味食用。

注意:阴虚有热者不宜饮用本汤。

(责任编辑:苏雅婷 )

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