古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
不知是因为什么,让这些妈妈一股脑的只关心补钙的问题。其实更应该关心不应该是宝宝缺铁的问题吗?宝宝最容易缺的并不是钙,而是铁!怎么样知道自己是否缺铁?
满足以下条件中的任意一点,你就是潜在的缺铁人群:
1、偏食、挑食,经常用零食代替正餐
2、长期以素食为主,很少吃肉
3、经常不吃早餐或晚餐,处于减肥状态
4、爱饮浓茶、浓咖啡
5、饮食中,粗粮所占的比例过大
6、早产儿、生长发育期的儿童、经期妇女、乳母、孕妇等需铁量大的人群,在饮食中没有特别注意铁的补充
7、胃部有萎缩性胃炎、胃酸缺乏等疾病
8、经常腹泻
9、患有贫血症状(如果满足下表中5个症状及以上,说明你很可能患有贫血,需要去医院进一步检查)
铁的主要食物来源
丰富来源:动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻酱、牛肉、羊肉、蛤蜊和牡蛎。
良好来源:瘦肉、红糖、蛋黄、猪肾、羊肾、干果(杏干、葡萄干)、啤酒酵母菌、海草。
一般来源:鱼、谷物、扁豆、豌豆、芥菜叶、蚕豆。
哪些食物能有效补铁
1、动物肝脏
肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好,容易进食和消化,且不容易引起过敏,特别适合给宝宝吃。猪肝铁的含量为最高,每100毫克含29.1毫克,羊肝为17.9毫克,牛肝为8.8毫克,而鸡肝含铁量为最低,每百克鸡肝只含8.5毫克铁。
2、鸡蛋黄
鸡蛋黄的含铁量虽高,但吸收率较低(每100克鸡蛋黄含铁7毫克,铁吸收率只有3%),但鸡蛋是常见食物,食用保存方便,各种营养价值较高,还是不错的食物。
3、血豆腐
煮过的动物血凝块,俗称血豆腐,动物血的营养丰富,含铁量高,吸收率高如100克猪血含铁260毫克,相当于猪肝中铁含量的10倍。血豆腐由于含铁量太高,不适合大量食用。
所以对于缺铁的人来说,平时生活当中也可以适当的吃一些血豆腐哦,它可以帮助你补充铁的哦!
4、黑木耳
每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍,比菠菜高出30倍。但吸收率相比之下较低,且有润肠作用,对肠胃虚弱的人不太合适。
(责任编辑:潘玮璐 )
人体的健康需要各种营养元素,铁元素就是其中之一,而补铁的方法有很多,饮食补铁是最安全科学的方法之一。下面就来一起看看补铁又应该吃什么吧。详细>>
婴幼儿期是人类一生中发育最快时期之一,母乳喂养及添加断奶食品是保证其生长发育的物质基础。婴幼儿发生缺铁高峰是在出生后6—18个月。婴儿体……详细>>
缺铁会引起贫血,影响劳动力。缺铁的时候身体会主动给你发出信号的,你知道这些信号是什么吗?身体哪些症状是缺铁的表现呢?补铁吃什么好呢?今天……详细>>
小孩子缺铁元素该怎么办?大家都知道孩子缺铁会对其健康成长产生重要影响,不利于孩子的发育成长,那么究竟该如何补铁,宝宝补铁吃什么好?下面一……详细>>
头发脱落、指甲开裂、常感疲劳,当你发现这些症状的时候,是否想过可能都是缺铁惹的祸?法国《费加罗报》称,缺铁很可能导致身体疲劳并引发其他不……详细>>