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身体缺钙高危害 中医推荐6道家常菜有效补钙

2014-12-04 07:09:20  来源:凤凰网中医频道    转载

当今时代对保健的认识,成年人补钙也是十分迫切的,现在为了防止老年后身体出现骨质疏松、缩个等症状,很多成年人选择钙类保健品,但是见于钙类保健品有很多不了解那个号,而且价格昂贵,与其选择保健品,不如试试中医给大家推荐的六道家常菜,就可以有效补钙。

缺钙对人体的伤害极大,首先来了解下缺钙能给我们带来哪些高危害。

1、缺钙引起的麻烦不仅仅是骨头疼或腿抽筋,注意力不集中、贫血、视力减退等,都与你身体某些部位钙缺失有关。缺钙有时不是钙不足,而是钙没流到真正需要它的地方。想有效补钙,除了要补充足量钙,还要弄懂你缺哪种钙。

2、缺乏消化钙易“骨瘦如柴”

钙可以激活你体内的脂肪酶、淀粉酶等消化酶。如果消化系统中的钙不足,你的食欲会变差,会觉得没有胃口,还会经常感到疲惫。

3、缺乏脂肪钙易“越减越肥”

为塑造美好身材MM们过分节食,但是你会在无意中错过不少高钙食品,这也是为什么有人越减越肥。其实钙有抑制“贮存脂肪激素”的作用,钙含量决定你体内的能量是燃烧释放,还是以脂肪形式被贮存。也就是说,节食的过程中含“抑制脂肪”的钙你并没有进食到,所以脂肪便难以消耗掉。

高钙饮食可将脂肪代谢的速度提高1.4倍。乳酸钙对脂肪代谢帮助最大,牛奶就是不错的选择。,实际上钙代谢与人体脂肪代谢相辅相成,不饱和脂肪酸摄入不足,也会降低身体吸收钙的能力。钙质是你减肥的秘方,切勿弃了美食,减肥又没得到成功。

4、缺乏大脑钙易失眠

为什么一点小事就让你坐立不安,别人却镇定自若?钙是脑神经元代谢不可缺少的重要物质,充足的钙能有效抑制脑神经兴奋度,防止神经异常兴奋而出现了失眠多梦的症状。大脑神经元中的钙含量每下降1%,精神兴奋度就会上升10%。繁忙工作和紧张的生活中,“大脑钙”轻微缺失倒是好事,但如果天天如此,失眠、健忘甚至抑郁症都会早早找上门来!补充“大脑钙”的最佳食物是豆类,如黄豆、豆腐、豆腐干等。

中医补钙六道家常菜

腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。

中医补钙六道家常菜之青椒炒鸡蛋

鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。

中医补钙六道家常菜之豆腐炖鱼

豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。

中医补钙六道家常菜之醋熘小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。

中医补钙六道家常菜之黄豆炖猪蹄

黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。

中医补钙六道家常菜之紫菜腐竹汤

钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。

中医补钙六道家常菜之芝麻酱拌菠菜

芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。

(责任编辑:吴任飞 )

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