盘点中药“参”家族各成员功效

　　自古以来，参就是一味大补的中药，体质虚弱、疾病缠身的人们常常通过服用参来调理身体、治病救人。然而，人们对参的了解还仅仅限于“人参”这个名字，其实，人参只是参的一种。“参”这一家子，成员众多，兵强马壮。除了闻名遐迩的人参、西洋参(花旗参)、高丽参外，还有丹参、苦参、玄参、沙参、党参、东洋参、太子参、明党参等。这些“参”如一颗颗明珠，在中医药文化领域散发着璀璨的光芒。

　　然而，它们名字中虽然都有一个“参”字，却不意味着它们“同姓三分亲”。它们有着各自的历史、功效，也有着各自的使用禁忌。在调理身体的时候，一定要选择针对病人症状的参，否则，不仅达不到调理治病的效果，还可能适得其反。

　　1.人参：

　　人参因为形似人形而得名。其中，野山参无温燥之性，大补元气，乃参中上品。人参虽名贵，但连续长时间大量服用人参，可产生头痛、失眠、心悸、血压升高、精神抑郁等不良反应。故体弱滋补者、动脉硬化、高血液黏度、失眠、胃病、胆囊炎和胆结石者，以及儿童、孕妇和哺乳期妇女，也不宜过多服用人参。服人参时不宜喝茶和吃萝卜，以免影响药力。

　　2.高丽参：

　　高丽参，专指朝鲜半岛出产的人参。高丽参有园参、移山参和野山参之分。高丽参的作用主要是抗疲劳、提高免疫力。价格比较昂贵，其使用禁忌，与我国人参相似。

　　3.西洋参：

　　西洋参又称花旗参，是一种补而不燥，男女老少四季皆宜的保健佳品。西洋参具有抗疲劳、抗衰劳、抗休克、提高思维、改善记忆、调节内分泌、增强免疫功能，以及改善心血管功能等作用，对机体起到整体的调理效果。另外，西洋参不含激素样物质，老少皆宜，尤其是青少年在考试复习阶段，或消化不良时，可食用西洋参来调理机体。

　　4. 丹参：

　　丹参是一味常用中药，味苦性微寒，具有活血通经、祛瘀止痛、清心除烦、凉血消痈等作用，适用于血瘀、血热、血瘀兼热或血热兼瘀所致的各种病证，尤为妇科、内科及外伤科证属血瘀兼热者所常用。现代药理学研究发现，丹参在心血管疾病方面有较好的疗效。它可以抗动脉粥样硬化，缩小心肌梗死面积，降低心肌耗氧量。丹参片是治疗冠心病的常用药物，长期服用，可降低血脂和血黏度，抗动脉硬化。此外，丹参还有抗氧化、抗感染和抗肿瘤的作用。近年来，有研究认为，服用丹参片不宜同时食用牛奶和黄豆，否则会降低丹参的药用价值。

　　5.苦参：

　　苦参味苦性寒，有清热燥湿、驱风杀虫、止痒安神之功效，为历代中医治疗多种皮肤病所推崇。现代药理研究表明，苦参有抗炎、抗癌的作用，可治疗慢性肝炎、肝损伤和肝纤维化。此外，还有明显的镇静、催眠及抗炎抑菌等作用。

　　6.玄参：

　　玄参别名元参、黑参、浙玄参，始载于《神农本草经》，在中药方中经常配伍入药，如咽炎片、清喉咽合剂等，有滋阴降火、润燥生津、消肿解毒的作用。现代药理研究表明，玄参除有抗炎和抗病毒作用外，还能降压、抗血小板凝集和降血糖，以及对脑血管损伤有保护作用。

　　7.沙参：

　　沙参有南北之分。南沙参性味甘，微苦，凉;北沙参性味甘，苦，淡，平。南、北沙参均具有养阴清肺、祛痰止咳等功效，适用于治疗肺热燥咳、虚劳久咳、咽干喉痛等证。现代医学研究指出，南沙参祛痰、强心作用较明显;北沙参有加强呼吸、升高血压的作用。需要注意的是，沙参性微寒，只适宜肺胃阴伤而有热者，所以，风寒感冒咳嗽、寒痰咳嗽及脾胃虚寒者应慎用。

　　8.明党参：

　　明党参具有益气、生津、润肤、祛痰之功效，并有滋补强壮作用。故除作药用外，亦供作保健食品。党参和明党参是常用中药材，因名称仅一字之差，很容易引起认识及临床使用上的混淆。其实，它们不同科不同属，长得不一样，所含的有效成分也不一样，自然导致药效有很大差异。党参性味甘平，侧重于补中益气、健脾益肺;明党参性味甘凉，侧重于润肺化痰、和胃养阴。

　　9.东洋参：

　　东洋参其实是牛蒡，自古以来，它就是我国百姓药食两用的蔬菜。牛蒡的肉质具有特殊的香气，不但富含营养，而且具有一定的药用价值。经常食用牛蒡，可防止人体过早衰老，增强新陈代谢，促进血液循环，增强大肠蠕动，清除体内毒素，长期食用，补肾壮阳。现代医学认为，牛蒡具有降血压、降血糖、抗肿瘤及抗菌的作用。不过，由于牛蒡有降血压和降血糖的功效，低血压、低血糖人士及怀孕妇女不宜直接食用。

　　10.党参：

　　党参的主要功能是补气，最宜用于平素倦怠乏力、精神不振、语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。以西医的观点，党参含有多种功能的多糖和构成营养物质的多种氨基酸、菊糖，以及生命活动中必不可少的多种无机物，这些是它作为补益药的物质基础。其中，菊糖不仅是营养品，而且能增强免疫力;铁、铜、钴等微量元素，对血液的形成有重要作用，锌则可促进生长发育和增强性功能。

　　11.太子参：

　　太子参性质微温，味甘，性较润，有补益气阴、生津止渴的功用，功效与人参相近，但药力薄弱。与党参相比，其补气作用较弱，但生津养阴之力比党参强。据现代药理学分析，太子参根含有果糖、淀粉、皂苷、维生素等有效成分，能够治疗慢性胃炎、胃下垂、慢性肠炎、神经衰弱、慢性支气管炎、肺气肿、肺结核等多种疾病。由于药性缓和，阴阳兼顾，太子参深受临床医生和养生行家的垂青。即使无病的人少量服之也无损害，体弱老人服之，更具有祛病养身、延年益寿的作用。太子参可谓老少皆宜。