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药膳养生

药膳养生是通过食物功效与作用来调节身体各方面机能,使身体获得健康或治愈疾病食疗方法。在如今更成为了一种潮流时尚。

摘要:眼下高考、中考即将来临,如何为孩子们补充营养一直是家长们关心的问题。其实考前的营养,与其说进食保健品,还不如平时根据考生体质的状况,多注意饮食调理,可能会更见成…… 查看全文>>

摘要:前不久,北京的林大妈和几位姐妹在一家药膳火锅店吃饭,服务员向她们推荐了一款药膳火锅。老姐妹们本想好好滋补一下,让林大妈没想到的是,吃后却感觉自己走路有点头晕。 查看全文>>

摘要:材料:需准备莲子15克、芡实15克、薏仁15克、茯苓3克、山药15克、排骨数块、猪小肠适量。做法:先把中药材、排骨、猪小肠洗干净之后,把猪小肠烫过,然后加适量的…… 查看全文>>

摘要:鼻咽癌患者一般早期无自觉症状,仅少数人有鼻塞、鼻流涕带血,单侧头痛、耳鸣等症状。晚期侵入颅脑,可出现耳鸣、听力减退、鼻衄、复视,及颈淋巴结肿大、质硬。 查看全文>>

摘要:黑芝麻、黑豆各30g,黑米100g。制法:将黑芝麻、黑豆炒脆,磨成粉;黑米淘洗干净,放入锅中,加清水适量,煮至将熟,再加入黑芝麻、黑豆粉同煮至黑米烂熟即可。常食…… 查看全文>>

摘要:熟地黄、淮山药、侧柏叶、大枣(去核)、生姜、葱白各10g,丹皮、泽泻、天麻、胡椒各5g,制何首乌、黑芝麻各15g,当归、红花各3g,菟丝子20g,黑豆60g,桃…… 查看全文>>

摘要:猪皮60g,白蜂蜜30g,米粉15g。制法:将新鲜猪皮去毛洗净,入沙锅中,小火煨成浓汁,再下蜂蜜、米粉熬成膏状即可。每日3~4次,每次10g。空腹服食为佳。 查看全文>>

摘要:银耳加水浸泡6小时,洗净,再置温水浸泡至完全膨胀。鸡汤中加入银耳,武火烧沸后倒入蒸锅中,用文火蒸30分钟,加少许胡椒粉即可食用。每日1次,常食有效。 查看全文>>

摘要:将花生米用温水泡半小时,取皮;干红枣洗净后温水泡发,与花生米皮同放铝锅内,倒入泡花生米水,加清水适量,小火煎半小时,捞出花生衣,加适量红糖即成。 查看全文>>

摘要:当归除药用外,还可作佐膳佳品、健身食品。当归茶、当归酒等,深受群众喜爱。色湾对当归十分推崇,中药店均以红绸带捆扎当归出售。近年,有人还制成“当归美容霜”,具有促…… 查看全文>>

摘要:凉伴马齿苋。马齿苋除去根、去老黄叶片,清水洗净,下入沸水锅里淖透后,用清水漂洗2~4遍,用刀切成段,放入盘中,加作料蒜泥、麻油、酱油、味精,拌匀即成。 查看全文>>

摘要:川芎为伞形料多年生草本植物川芎的根茎,为四川特产药物。川芎性温,味辛,归肝、胆、心包经。具有活血行气、祛风止痛之功效。对于血瘀气滞引起的月经不调、经闭、痛经,以…… 查看全文>>

摘要:中医认为面色与脾相关,如青春痘、粉刺是由于脾湿热偏盛;蝴蝶斑是肝郁脾虚所致;面黄无光泽是脾虚气血不能上承的表现。春天万物升发,人体的脾功能也随之旺盛。因此,春季…… 查看全文>>

摘要:冬至时阳气初生,火力方微,饮食养生宜顺应体内阳气潜藏,饮食性味宜减咸增苦,补理脾胃。在饮食选择上,可以选用牛肉、羊肉、狗肉等血肉有情之品来滋养脏腑,可多吃核桃、…… 查看全文>>

摘要:所谓低血压是指成人的收缩压低于90毫米汞柱,舒张压低于60毫米汞柱,且为慢性持续性。低血压与体位、体质有很大关系,一般说来,体位性低血压多见于身体差且瘦弱的人以…… 查看全文>>

摘要:山药既是滋补食品又是补气中药,为药食两用佳品。我国最早的中药学《神农本草经》就有记载,称其有“补中益气,长肌肉,久服耳目聪明,轻身不饥延年”的功效。 查看全文>>

摘要:能结合药膳疗法不仅能补充营养,增强肿瘤病人的免疫抵抗力,还能减轻和消除放疗、化疗的不良反应,有利于手术后恢复。下面介绍六种唇癌的药膳疗法。 查看全文>>

摘要:深秋时节,由于早晚气温变化较大,时常有冷空气侵袭,加之气候日益干燥,人体极易引起燥咳之症,其主要表现为干咳不止,并伴有口干咽痛、喉痒、声音嘶哑、舌红少津等症状,…… 查看全文>>

摘要:用红薯250克,小米100克;将红薯洗净,刮去薄皮,切成块。小米用清水淘净,锅中加水1000毫升,将红薯倒入,烧沸后,再加入小米,共熬煮,直至红薯、小米均烂熟;…… 查看全文>>

摘要:立春之后,草木萌发,万象更新,人体也应一改冬日蛰藏的状态,顺应春天阳气生发,万物始生的特点,保护阳气,进食一些具“升补”作用的药膳,从而身心和谐,精力充沛。平时…… 查看全文>>

摘要:妇女在自然绝经前后或因其他原因丧失卵巢功能以后,可以出现一些症状和体征,统称为更年期综合征,症状之有无及其轻重常因人而异。绝大多数妇女逐渐适应这一生理阶段,无需…… 查看全文>>

摘要:先把猪小排洗净切块氽烫,然后把丁香粉、肉桂粉、酱油、米酒、甜面酱、糖、油、清水拌匀后,腌个半小时,之后把糯米、白米用果汁机打碎,最后把猪小排蘸上碎米后排在盘子上…… 查看全文>>

摘要:不小心患上了附件炎,对女性朋友来说的确实一件很烦恼的事情,特别是如果附件炎没有治疗妥当,还可能造成不孕不育。因此如果发现患上了附件炎,请及时治疗。另外附件炎患者…… 查看全文>>

摘要:缺铁性贫血如果能够通过饮食改善,是很少有复发的可能性的,专家指出,但很多人并没有搞懂缺铁性贫血的原因,用错了方法,因此怎么样也不能把这种疾病治好。其实,药膳就是…… 查看全文>>

摘要:湿疹会出现水疱等的症状,但不同的病人,其发病症状,是会有很大差异的,专家介绍道,有些湿疹患者,甚至连肠胃都会受到影响,如果要想治好湿疹,采用药膳的方法是最好的,…… 查看全文>>

摘要:眼底病是一种病种繁多、病因复杂、病情多变的疾病。发病率很高,病程也长。眼底病与人体其他疾病一样也有急慢性之分。有些病症的发展过程可长达几年甚至十几年,而对于某些…… 查看全文>>

摘要:取生龙骨40克加水适量,煎30~45分钟。然后取龙骨汁煮荷包蛋2个(7岁以上),临睡前吃蛋喝汤(可加糖或调味料)。每次加入龙骨一剂在原渣中再煎熬,连服1~2周。 查看全文>>

摘要:做法:煮好白饭,锅里放少许食用油,加入瘦肉、葱段后炒,加入适量水,等沸后加入陈皮约煮2分钟,再加入白饭、瘦肉丝、皮蛋、葱段等一起煮成粥,熟后加盐调味即可。 查看全文>>

摘要:虽然妇女月经失调的原因有很多种,但常见的原因为气血不和。而归附杞墨鱼能补血通经,补气血土鸡汤能调补气血,这两款药膳都适合月经周期不规则的女性食用。 查看全文>>

摘要:阿胶250克,敲碎入陶瓷瓶中,加黄酒350克,浸泡l~2天,然后放入砂糖或冰糖250克,加清水250克,置锅内隔水蒸炖,用筷子搅和,待全部溶化后,冷却备用。每日…… 查看全文>>

摘要:把沙参、玉竹和麦冬放入药袋中,加适量水熬煮约40分,汤汁备用。之后将红豆放入锅内,加水浸泡一小时,开大火煮滚,转为小火,煮10分钟后,熄火焖约一小时。药汤开大火…… 查看全文>>

摘要:制法:先将糯米制成元宵湿粉或用市场上出售的汤圆干粉250克调水适量;2将人参、山药、核桃仁、花生仁、芝麻(花生、芝麻先炒熟)、豆沙泥、红砂糖和适量熟猪油捣成泥状…… 查看全文>>

摘要:牛皮癣病因众多,临床症状多样,所以治疗过程也非常复杂,不少患者在得知自己患病后会变得忧心忡忡,这样是不利于疾病的正常治疗的。牛皮癣虽然顽固难治,但其并不是不治之…… 查看全文>>

摘要:胃癌病人吃什么药粥有助于治疗?药粥是指一些药品与粥相结合可以对一些疾病起到很好的治疗效果的粥。胃癌患者常常会出现食欲不振、营养不均衡等情况,药粥可以对这些情况起…… 查看全文>>

摘要:香附桃仁粥。桃仁5克,香附30克,粳米50克,红糖30克。将香附水煎取液;桃仁捣烂加水浸泡,研汁去渣,与粳米、香附煎液,红糖同入沙锅,加水适量,用文火煮成稀薄粥…… 查看全文>>

摘要:组成:枸杞子20g,黑木耳10g,黑料豆20g,佛手20g,粳米100g,冰糖适量,蜂蜜少许。用法:先将木耳用水浸泡后与佛手一同切碎,粳米、料豆先煮成稀粥,粥熟…… 查看全文>>

摘要:金樱子15克,加水200毫升,煎至100毫升,去渣取汁,入粳米或糯米100克,再加水600毫升,煮成稀粥。每日早、晚温热服食,5-7天为一疗程。但感冒或发热病人…… 查看全文>>

摘要:枸杞子30克,大米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝…… 查看全文>>

摘要:中医认为,此病大多由于心虚胆怯、情志不畅、暴惊暴恐,损伤心气,扰乱心神;或因心脾血虚不能养心;或因肾阴不足,心火内动而致病。采用药粥调理,效果颇佳。 查看全文>>

摘要:将冬瓜500克去皮除瓤,切成小块,粳米100克洗净。少许熟火腿切成碎米状。取锅上火,放入麻油烧热,下葱末炝锅,加入冬瓜、火腿末、粳米、清水,旺火煮沸后,再改用小…… 查看全文>>

摘要:马齿苋薏苡仁粥:用马齿苋、薏苡仁各30克;将上料共煮成粥;用法是顿食,每日1次,连用3日;功效是清热利湿止痢。适用于大肠湿热引起的泄泻,痢疾。 查看全文>>

摘要:椒醋粥:花椒3克,食醋适量,大米100克。将花椒研为细末,大米加清水适量煮粥,待熟时调入花椒粉、食醋服食,每日1剂,连续3~5天。可杀虫止痛。适用于虫积腹痛等。 查看全文>>

摘要:材料肉桂2~3克,粳米50~100克,红糖适量。做法 将肉桂煎取浓汁,去渣;再将粳米淘净,加水煮粥;煮沸后调入肉桂汁及红糖,同煮为粥。或用肉桂末1~2克调入粥内…… 查看全文>>

摘要:痔疮是肛门疾病中最常见的一种,严重地影响日常生活。痔疮的治疗比较棘手,往往容易复发。如果经常运用食疗的方法,有助于减轻症状,缩短病程。下面介绍几个药粥食疗方。 查看全文>>

摘要:胃痛主要部位在胃脘近心窝处,痛时可见恶心、呕吐、吐酸,大便溏薄或秘结,甚至呕血、便血等。中医认为,本病多为外受寒邪、病邪犯胃,或肝气郁结、横逆犯胃,或脾胃虚弱、…… 查看全文>>

摘要:做法 先将新鲜沙参、肥玉竹洗净,去掉根须,切碎煎取浓汁后去渣,或用干沙参、玉竹煎汤去渣,入粳米,加水适量煮为稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮1~2沸即可。 查看全文>>

摘要:梨2个,洗净后连皮去核切碎,加粳米100克,加水煮粥。秋季气候干燥,人们常会出现口干鼻燥,干咳无痰等燥热病症,而梨具有良好的润燥作用,用以煮粥,可作为秋季常食的…… 查看全文>>

摘要:将薏苡仁淘洗干净,山药打成粉。用薏苡仁、糯米、大枣入锅煮粥,煮至薏苡仁开花,糯米熟烂时,将山药粉撤入锅内,边搅边撒,约隔20分钟后,将荸荠粉撤入锅内,搅匀,停止…… 查看全文>>

摘要:先将猪血放沸水中稍煮,然后捞出切成小块,再将菠菜洗净,放入沸水中,略烫数分钟,捞出后切细,同猪血块、粳米煮粥,粥熟后放入调味品即可。 查看全文>>

摘要:秋天保健药粥是人们首选的补品。秋天气候干燥,燥邪易损人津液,可导致胃、肺部疾病的发生,加之人的身体经历了酷暑消磨之后,人体各脏腑都很虚弱,抵抗力下降,适应秋燥能…… 查看全文>>

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