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药膳养生

药膳养生是通过食物功效与作用来调节身体各方面机能,使身体获得健康或治愈疾病食疗方法。在如今更成为了一种潮流时尚。

摘要:药膳是我国传承千年的瑰宝,不仅包含了汤、粥、羹等种类。中医方面认为,食用药膳应该根据季节的改变来进行轮换,夏季养生药膳能够有效的调养肺腑之气,同时还能够调养身体…… 查看全文>>

摘要:取枸杞子250克,桂圆肉250克,核桃肉250克,白糖250克。烧酒7000毫升。糯米酒500毫升。将以上前4味入布袋,置容器中,加入烧酒和糯米酒,密封,浸泡2…… 查看全文>>

摘要:橄榄萝卜蒲公英粥 :橄榄50克,萝卜100克,蒲公英15克,粳米50克。 将上物捣烂,装入小布袋中,加水适量,水煎20分钟后,捞去药袋,再加入淘净的粳米,温开水…… 查看全文>>

摘要:将上药焙干研粉;芹菜洗净,在沸水中焯透,捞出切成碎末,用纱布袋装好,挤出菜汁待用;肉糜中加入中药粉,芹菜、盐、酒、味精、胡椒粉、拌匀后加鸡蛋清2个作馅。面粉用芹…… 查看全文>>

摘要:莲子去皮心,百合去衣,猪瘦肉切成2厘米见方的肉块,将三者一起放入锅中,加入调料及水适量烧开,再用文火炖1小时,连汤带肉及莲子、百合一并食用。适用于小儿智力发育障…… 查看全文>>

摘要:青光眼是一种常见的眼部疾病,这种病对患者眼睛影响很大,当患了这种病之后,会严重影响晶状体的内部结构和视网膜,如果没有及时治疗,甚至还会导致失明。对于这种病,很多…… 查看全文>>

摘要:维生素供给应充足,尤其是维生素C的供给量应更多一些,以利解毒。低蛋白饮食常会导致钙、铁、维生素B2、维生素K等缺乏,应在饮食之外予以补充。研究表明肝衰竭时脑中铜…… 查看全文>>

摘要:1个独头蒜、25克威灵仙、5克芝麻油、米酒。将独头蒜、威灵仙和麻油混合捣烂,然后再加入适量的米酒,用开水冲泡,大约制成一碗左右,取水服用。1.5克僵蚕末、3毫升…… 查看全文>>

摘要:豆豉是大豆经蒸罨加工发酵而成,性味辛甘,微苦而寒,能解表发汗,治疗感冒发热头痛效果较好,且发汗而不伤阴,可用于各种外感表证。本酒因加用葱白,故适于风寒感冒。不会…… 查看全文>>

摘要:二参酒:丹参60克,党参30克,白酒500毫升,红糖适量。先将党参、丹参加入白酒中,泡30天,于月经前加红糖调服。每次10~20毫升,每日2~3次,连服3~4天…… 查看全文>>

摘要:参茸三鞭酒:由鹿茸、川椒、当归、杜仲、肉苁蓉、天冬、土地骨、川加皮、淫羊蕾叶、羊鞭、红杞子、白术、白芍、茯苓、黄精、淮牛膝、首乌、补骨脂、牛鞭、狗鞭制成。固腰健…… 查看全文>>

摘要:参茸三鞭酒:由鹿茸、川椒、当归、杜仲、肉苁蓉、天冬、土地骨、川加皮、淫羊蕾叶、羊鞭、红杞子、白术、白芍、茯苓、黄精、淮牛膝、首乌、补骨脂、牛鞭、狗鞭制成。固腰健…… 查看全文>>

摘要:现如今,很多人由于在劳动过程中不加注意,结果导致患上腰椎间盘突出症,当人得了腰椎间盘突出症之后,会造成腰部的疼痛,并严重影响患者腰部的疼痛,所以,对于腰椎间盘突…… 查看全文>>

摘要:药物组成:秦艽、川乌、草乌、郁金、羌活、川芎各10g,木瓜20g,全蝎2g,透骨草、鸡血藤各30g。苔黄脉数者郁金加至20g,选加徐长卿30g,六月雪15g,忍…… 查看全文>>

摘要:海桐皮100克,牛膝50克,川芎30克,羌活30克,地骨皮30克,五加皮30克,薏苡仁30克,生地60克,甘草15克,杜仲30克,白酒5斤。将上述各药研捣碎,以…… 查看全文>>

摘要:二参酒:丹参60克,党参30克,白酒500毫升,红糖适量。先将党参、丹参加入白酒中,泡30天,于月经前加红糖调服。每次10~20毫升,每日2~3次,连服3~4天…… 查看全文>>

摘要:因真阳不足,脾胃虚寒不能运化水谷所致的呕吐。其证畏寒喜热,不思饮食,遇冷即呕,四肢清冷,二便清利,口不渴,唇不焦,食久不化,吐出不臭,脉沉迟。真阳不足者,宜八味…… 查看全文>>

摘要:参茸追风酒:对于风湿病来说,可以通过参茸追风酒来介绍,主要的材料:人参10克,鹿茸2、5克,制川乌、制草乌、红花、当归、陈皮、淡竹叶、炮姜、甘草、薄荷各50克,…… 查看全文>>

摘要:将前17味共研细末,置容器中,加入75%乙醇,密封浸泡2次,第1次(乙醇浸过药面为度)浸泡10天后,过滤取液;第2次(药渣)再加75%乙醇浸泡5天后,过滤,弃渣…… 查看全文>>

摘要:乌藤酒:生川乌35克,生草乌35克,生杜仲35克,忍冬藤35克,当归35克,五加皮35克,海风藤35克,乌梅2个,白酒1500毫升,冰糖 100克,红糖100克…… 查看全文>>

摘要:将三种蛇的头剁去,再用酒洗后切成小段,放置干燥后备用,5000g冰糖加热熔化后备用。将三蛇、生地以及白酒装入酒坛,加盖密闭,每天搅拌1次,半个月左右打开过滤,加…… 查看全文>>

摘要:取怀山药30克,枸杞30克,猪脑1只,黄酒、精盐少许。将猪脑浸于碗中,撕去筋膜备用,再将怀山药、枸杞分别用清水洗净,与猪脑一起放入锅里,加水适量,炖两小时后,加…… 查看全文>>

摘要:新鲜猪肚洗净,加适量花生米及粳米,放人锅内加水同煮。煮熟后加盐调味,分几次服完。数日后可重复一次,疗程不限。鲜藕洗净,切去一端藕节,注人蜂蜜仍盖上,用牙签固定,…… 查看全文>>

摘要:生姜中含有多种活性成分,其中的姜辣素有很强的对抗脂褐素的作用。把姜洗净切成片或丝,加入沸水冲泡10分钟,再加一汤匙蜂蜜搅匀,每天饮用一杯不间断,可明显减轻老年斑…… 查看全文>>

摘要:虽然再生障碍性贫血不是由于造血物质缺乏所致,但由于反复出血,常可导致慢性失血性贫血,从而加重再生障碍性贫血的贫血程度,因此食物中常应补充含铁质、叶酸、维生素B1…… 查看全文>>

摘要:猪腰一对,胡桃肉10克,山萸肉9克,或杜仲10克,补骨脂8克,纳入猪腰中,扎好,煮熟食用。羊肉150克,淮山12克,肉苁蓉10克,菟丝子15克,核桃仁150克,…… 查看全文>>

摘要:猪脾2个,大枣10枚,粳米100g。将猪脾洗净切片,锅中微炒,加入大枣、粳米添水煮粥,可酌加白糖调味,空腹服食,每日1次。10天为一疗程。猪脾可健脾胃,助消化;…… 查看全文>>

摘要:生地黄汁1000 毫升、清酒1000 毫升、生姜汁100 毫升。用法:煮生地汁四五沸,入姜、酒,更煎三沸,随意细细饮。冷多加桂未75克,热多加生藕汁500 毫升…… 查看全文>>

摘要:海带荔枝核取海带50克,荔枝核、小茴香、青皮各15克,共加水煮,逐日饮服1次。山药桂圆炖团鱼取山药片30克,桂圆肉15克,团鱼1只(约500克)。将团鱼,洗净去…… 查看全文>>

摘要:材料:薏苡仁30g,大米100g。加水适量熬成粥,每日l餐。健脾利水消肿。作用:用于肾脏病水肿而表现为脾气不足,肾积水患者,纳呆食少,大便软者。材料:冬瓜(含青…… 查看全文>>

摘要:很多女人都有月经不调的症状,但不认为是什么重要的病就直接给忽略了。实际上,月经不调对女性的伤害非常之大,严重的时候甚至会引起不孕不育、闭经等情况。因此,女性朋友…… 查看全文>>

摘要:将桃仁、杏仁泡发洗去皮,花生米泡发洗净,加佐料共煮熟,勿煮过久;将芹菜洗净切断,用开水焯过待凉,与桃仁、杏仁、花生米拌匀,加入少量盐即可食用,可作正餐小菜食用。 查看全文>>

摘要:本病属风热邪毒或兼胃肠积热侵犯肝经,上攻于目所致。饮酒(包括各种烈酒、黄酒、果子酒、米酒、啤酒等)可助邪热毒气,犹如煽风点火;同时饮酒还能损及肝阴,使肝经空虚,…… 查看全文>>

摘要:乳鸽枸杞汤:乳鸽1只,枸杞30克,盐少许。将乳鸽去毛及内脏杂物,洗净,放入锅内加水与枸杞共炖,熟时加盐少许。吃肉饮汤,每日2次。具有益气、补血、理虚作用。适用于…… 查看全文>>

摘要:莲栗糯米糕:糯米粉500克,莲子60克,栗子(鲜)60克,核桃60克,糖桂花15克,白砂糖50克。首先将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮,压烂成泥为糕粉。然后将糯米…… 查看全文>>

摘要:大蒜有降血脂、降血压、健脑功能,因大蒜中所含有的大蒜素与维生素B1合成"蒜胺",而"蒜胺"的作用比维生素B1的作用强2-4倍,所以在有足够的葡萄糖和维生素B1的…… 查看全文>>

摘要:鲜文蛤250克,豆腐1块,用开水汤开剥肉,在油锅内略炒一下,加水800毫升,加胡椒粉,黄酒,葱,姜,盐,味精适量,煮开后,放入豆腐,在煮开即可食用。本品是美味佳…… 查看全文>>

摘要:良姜猪脊骨粥:高良姜10克,苡仁30克,生姜10片,杜仲 10克,寄生20克,水煎去渣,再加猪脊骨250克,大米120克,煮粥调味服。当归牛尾汤:当归30克,杜…… 查看全文>>

摘要:水煎2次,每次用水300毫升,煎半小时,两次混合,去渣下红糖,继续煎至糖溶。分2次服,连服7天。玄胡20克,益母草50克,鸡蛋2个。将以上3味加水同煮,待鸡蛋熟…… 查看全文>>

摘要:茄子:性味甘凉,富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等,具有活血凉血、祛风消肿等作用。油菜:性味辛温,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及多…… 查看全文>>

摘要:乌梢蛇杀好洗净,整条放入沙锅中,加清水适量,放入姜、料酒各少许。先用旺火烧开,撇去浮沫后用小火将蛇煮熟,降温后将蛇捞出。用手将蛇肉一丝一丝撕碎,将撕碎的蛇肉放回…… 查看全文>>

摘要:先将冬虫夏草清除灰屑后用温水洗净;雄鸭宰杀去毛,剖腹去肠杂后洗净;姜、葱白洗净后分别切成小片及葱末。然后将冬虫夏草放人鸭腹,缝合后放人锅中加适量水,文火炖熬软后…… 查看全文>>

摘要:鳖1只,猪骨髓200克,生姜、葱、胡椒粉、味精各适量。将鳖用开水烫死,揭去鳖甲,去内脏和头爪;将猪骨髓洗净待用。将鳖肉放入铝锅内,加生姜、葱和胡椒粉,用武火烧沸…… 查看全文>>

摘要:燕窝10克,大米100克,冰糖50克,等大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后…… 查看全文>>

摘要:鲜地瓜:鲜地瓜60克去皮挤汁,并将渣捣烂如泥状,加醋适量调匀,敷患处,汁可饮服,连用5~7天。赤小豆:赤小豆10克。焙干研成粉末状;用鸡蛋清一个调之成厚糊状,涂…… 查看全文>>

摘要:功效:滋阴,养血,调经,消瘀,解渴,除烦,适用于妇女月经不调、功能性子宫出血、产后血晕、恶露不净、瘀血腹痛等。配料:鲜益母草汁10克,鲜生地黄汁、鲜藕汁各40克…… 查看全文>>

摘要:三七、山药等中药均用布袋扎口后,和猪排骨放在一起,加4大碗清水。先大火后小火,炖煮2-3小时。放入盐、胡椒粉调味即可。可煎煮出3小碗。每次1小碗,吃肉喝汤。每1…… 查看全文>>

摘要:苦瓜去瓤,入绿茶适量,瓜悬于通风处阴于。然后将阴干的苦瓜外部洗净、擦干,连同茶叶切碎,混匀。10克/次,沸水冲泡,每日代茶饮。清热解毒,解暑,生津止渴。主治子宫…… 查看全文>>

摘要:全蝎2只,夹于馒头或糕点中,一日一次,七天为一疗程,应连用2个疗程,疗程间可休息2天,无效者,可改施他法。山楂桔饼茶:生山楂10克,桔饼7枚沸水泡之,待茶沸热时…… 查看全文>>

摘要:绿色蔬菜中的碱性无机盐,如钙、镁、钠、钾等微量元素含量高,可中和体内不利于头发生长的酸性物质,并使之成为无毒性物质排出体外。可选食冬瓜、萝卜、大白菜,新鲜水果如…… 查看全文>>

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