摘要： “春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”有一些根茎类食物的营养特征与冬季的季节特点相吻合，有助于人们安然过冬。 查看全文>>

摘要： 很多人都有吃素的习惯，并且大部分人都认为素食不仅有利于健康还能帮助大家减肥。怀着对素食的热衷，减肥瘦身者被素食深深吸引住。其实日常生活中也有一些吃素的误区，如…… 查看全文>>

摘要： 枸杞有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效。诗人陆游老年时两眼昏花，就常吃枸杞，还留下“雪霁茅堂钟磬清，晨斋枸杞一杯羹”的诗句。枸杞性平味甘，在补益的中药里算是…… 查看全文>>

摘要： 俗话说“秋季萝卜赛人参”，眼下正是“小人参”上市的好季节。但鲜为人知的是，萝卜各部分口感不同，吃法上也有所不同。 查看全文>>

摘要： 近年来，蘑菇的营养价值逐渐得到各国营养专家的重视，世界范围内持续掀起一阵阵吃蘑菇的热潮。“一荤一素一菇”是营养界公认的饮食绝配，这“一菇”指的就是蘑菇。蘑菇营…… 查看全文>>

摘要： 缺钙引起的麻烦不仅仅是骨头疼或腿抽筋，注意力不集中、贫血、视力减退等，都与你身体某些部位钙缺失有关。缺钙有时不是钙不足，而是钙没流到真正需要它的地方。想有效补…… 查看全文>>

摘要： 盘点具有美容的效果的那些水果汁，健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有…… 查看全文>>

摘要： 进入秋季后，人容易出现阴虚肺燥的情况，胃肠蠕动缓慢的人很易发生便秘。因此，建议大家多吃滋阴润燥、补脾健胃的食品，如红薯。 查看全文>>

摘要： 最近市场上热卖一种跟红薯长得很像的蔬菜，只不过它是紫色的，吃起来又甜又面，叫做“紫薯”。 查看全文>>

摘要： 红枣本身虽具有补血的作用，但若只单吃红枣一样东西，效果是相当微弱的，若女性想藉由食物来补血，建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃，效果会比单吃红枣来的…… 查看全文>>

摘要： 蜂蜜是大自然的恩赐，味甘性平，有诸多保健和医疗作用，老年人食用蜂蜜可以保持身体健康，促进长寿;中年人食用蜂蜜能提高身体免疫力，强壮身体;女人食用蜂蜜可以美容养…… 查看全文>>

摘要： 燕麦，就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品。其招牌营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健…… 查看全文>>

摘要： 大蒜是我们日常生活中很好的调味品和保健品，大家应该知道，大蒜可以有效的帮助我们应对腹泻，不过，小编想说即使大蒜的保健功效再好，对于下面的二个问题，大家还是需要…… 查看全文>>

摘要： 在这寒冷的季节，在大街小巷都能见到的糖炒栗子又开始受到人们的喜爱，其实只要家里有电饭锅，你自己也可做出美味板栗哦。怎么做呢，下面的方法很简单食用哦。 查看全文>>

摘要： 豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，…… 查看全文>>

摘要： 蜂蜜因其天然，被人们崇拜已久。数千年前，原始人就从树洞或岩石裂缝中的蜂巢里获取蜂蜜。《神农本草经》、《本草纲目》等古书都记载着蜂蜜的药食同源，并把蜂蜜列为药中…… 查看全文>>

摘要： 很多人都有吃素的习惯，并且大部分人都认为素食不仅有利于健康还能帮助大家减肥。怀着对素食的热衷，减肥瘦身者被素食深深吸引住。其实日常生活中也有一些吃素的误区，如…… 查看全文>>

摘要： 很多人也喜欢吃野菜，觉得野菜是最绿色环保的食物，而且还有很多祛病养生功效。春雨过后，黑土一片湿润，一铲子下去，一撮鲜嫩的野菜被被拽上地面......人们既享受…… 查看全文>>

摘要： 在人们看来坚果是很受欢迎的零食，坚果都含有比较高的蛋白质、独特的味道，并且营养价值也很高，但是坚果经过不当的加工后存在着一些危害人身体健康的问题，在生活中应该…… 查看全文>>

摘要： 营养学家曾对芹菜的茎和叶进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎：其中胡萝卜素含量是茎的88倍，维生素b1是茎的17倍，维生素…… 查看全文>>

摘要： 洋葱，也叫葱头。进入冬季，洋葱摆上餐桌的频率多起来。特别是西餐，洋葱唱主角。洋葱是俄罗斯人最喜爱的蔬菜之一，也是他们一日三餐离不开的蔬菜。由于俄罗斯夏短冬长，…… 查看全文>>

摘要： 时下，新鲜果蔬已逐渐成为我们餐桌上的主角。我们只担心蔬菜是否有农药化学残留，却忽视了食物本身的天然毒素。不少果蔬都会含有天然有毒物质，有些果蔬的特殊部位还最容…… 查看全文>>

摘要： 荠菜，又名护生草、鸡心菜、净肠草，生长在路边、野地和田埂上，唐代诗人白居易有“时绕麦田求野菜”的诗句，就是说荠菜，说明荠菜本为不在菜园种植的麦田野菜。荠菜不仅…… 查看全文>>

摘要： 最近，关于“隔夜菜致癌”的说法被炒得沸沸扬扬。那么，这种说法有无道理呢?专家表示，久置确实会让食物中的有毒成分增加。 查看全文>>

摘要： 腐乳，因地而异称为“豆腐乳”、“南乳”或“猫乳”。腐乳是一种二次加工的豆制食品，是我国著名的具民族特色的发酵调味品，为华人的常见佐菜，或用于烹调。那么，它对于…… 查看全文>>

摘要： 卷心菜的学名叫结球甘蓝，别名洋白菜。卷心菜在外国的地位很高，犹如白菜之在中国。卷心菜原产于地中海沿岸，由不结球的野生甘蓝演化而来，13世纪在欧洲开始出现结球甘…… 查看全文>>

摘要： 俗话说“一根葱，十分钟”。我们先来看看大葱都有哪些神奇功效吧! 葱叶和葱白哪个更有营养? 查看全文>>

摘要： 油菜颜色深绿，梆如白菜，是十字花科的植物。油菜的营养价值及食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者，是我国主要的油料作物和蜜源作物。油菜分成芥菜型、白菜型、甘蓝型三类。 查看全文>>

摘要： 秋季是个丰收的季节，很多食物都在秋季大量上市，红薯就是其中的一种，我们都知道红薯是很好的保健养生佳品，具有很好的营养价值及保健功效，红薯的吃法也有很多，下面小…… 查看全文>>

摘要： 香蕉是很多人喜爱的一种水果，物美价廉一年四季都可以吃到。可是香蕉不仅是一水果那么简单，它还可以治疗某些病症，比如很多人便秘会选择吃香蕉来通便。在吃香蕉时人们就…… 查看全文>>

摘要： 枸杞作为一种果干，最突出的就是富含玉米黄素，这种成分对预防心脏病和视网膜黄斑变性有意义，对老年人尤其好。除了泡水，枸杞也可入菜吃。 查看全文>>

摘要： 黑木耳被誉为“素中之王”，具有很高的营养价值。黑木耳味甘性平，有排毒解毒、清胃涤肠、凝血止血等功效。 查看全文>>

摘要： 秋冬，感冒、咳嗽人群开始变多。中医认为，除了分清咳嗽是寒性还是热性外，坊间经典食疗方“川贝冰糖炖梨”，当中梨要煮熟才有治疗咳嗽，因梨子是凉性水果，必须经过炖煮…… 查看全文>>

摘要： 萝卜又名菜菔、罗服，它有白皮、红皮、青皮、红心等很多品种。萝卜是老百姓喜欢的大众养生食品，营养价值甚高而又价格低廉。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《…… 查看全文>>

摘要： 大白菜有一定的药用功效，《本草纲目拾遗》中说大白菜“甘渴无毒，利肠胃”。可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、渍疡出血、酒毒、热…… 查看全文>>

摘要： 如今街头，经常能看到捧着热乎乎烤红薯的人。专家指出，红薯营养丰富，并具有抗癌、防肺气肿等作用，但吃红薯也有诸多的禁忌，要注意食量、食用时间等等。 查看全文>>

摘要： 中医认为，人参性味归经，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴、安神益智等功效，被誉为“百补之王”。人们喜欢在做汤时或泡药酒时放点人参。然而，许多人并不知…… 查看全文>>

摘要： 番茄又名西红柿、洋柿子、番李子，为1～2年生草本植物。枝叶丰茂，开黄色小花，果实会随着生长时间的增长而渐渐由深绿色转为鲜红色，柔软多汁，十分惹人喜爱。番茄原产…… 查看全文>>

摘要： 玉米，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，原产于南美洲，后被传至世界各地，如今是全世界公认的“黄金作物”。 查看全文>>

摘要： 韭菜为百合科葱属草本植物。韭菜又名长生韭、起阳韭、草钟乳、壮阳草等，更被称为“春菜第一美食”。原产我国河北、陕西等地。其颜色碧绿、味道浓郁，无论用于制作荤菜还…… 查看全文>>

摘要： 金针菇又名冬菇、益智菇，我国对菌类的研究中也早已证明，它是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物。金针菇的蛋白质含量很高，其中含有18种氨基酸，有8种是人体必需的…… 查看全文>>

摘要：对于每个女人来说，都希望拥有白皙无暇的肌肤，可是由于一些因素的影响，肌肤出现色斑，变的暗淡无光，美丽不在，想要护肤光靠表面的功夫是不够的，我们还需要通过一些食物…… 查看全文>>

摘要： 秋冬季干燥，适宜养生。秋收说的不仅是粮食瓜果还有就是人们可以趁这个时间多多吸收营养，为御寒做准备。现在时值深秋时节，不愿意出门享受冷风拂面的感觉，那么就在家中…… 查看全文>>

摘要： 熬夜时大脑的需氧量和耗氧量均会增加，加上熬夜时会不停的思考、而周遭的环境又大多空气流通不畅，因此大脑感到加倍的疲劳。 查看全文>>

摘要： 苹果是很多人喜爱的水果，被誉为美容之王。但是，苹果也不能乱吃，吃苹果也是有很多禁忌的。你中标了吗? 查看全文>>

摘要：秋季，正是吃梨的好时节。秋季的梨香甜多汁，是一种能解渴的水果。梨富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素，对人体健康有着很重要的作用。梨味甘微酸、性凉，入…… 查看全文>>

摘要： 俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。 红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。 查看全文>>

摘要： 秋季天气转凉，生吃水果，肚子似乎总爱“闹情绪”，不妨试试把水果煮着吃。相比生吃，煮食虽然损失了一些不耐热的维生素，但能养胃润燥，增加了其他一些食疗功效。 查看全文>>

摘要： 芹菜又名旱芹、药芹，以叶柄作为蔬菜食用，原产于地中海沿岸沼泽地区。在我国，芹菜已有3000多年的栽培历史。 查看全文>>

摘要： 说到蔬菜到底生吃营养好，还是熟吃营养好，人们各持己见。对于这个问题，我们不能一概而论，要根据个人的身体状况和不同蔬菜的营养特点来决定。 查看全文>>