家庭医生在线首页 > 养生 > 健康生活 > 正文

高考养生 13种食材帮你提高记忆力

2012-04-24 03:39:59      家庭医生在线

  又到高考季,很多学生家长都开始紧张起来。高考如何养生呢?高考如何饮食才能让考生以饱满的姿态迎接高考呢?以下13种食品就对大脑十分有益。

   1、辣椒

  维C含量居蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素,使人精力充沛,思维活跃。生吃效果更好。

  2、胡萝卜

  可以刺激大脑物质交换,减轻背痛的压力。

  3、小米

  小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。

  4、味精

  味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑机能。常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经衰弱症也有一定疗效。

  5、菠菜

  菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。

  6、牛奶

  牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。

  7、鸡蛋

  大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。

  8、菠萝

  菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

  9、贝类

  碳水化合物及脂肪含量非常低,几乎是纯蛋白质,可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜,能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。

  10、橘子

  橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。

  11、玉米

  玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。

  12、花生

  花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。

  13、鱼类

  它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

     推荐阅读:

    临考考生的中药养护

    一年一度的高考又日益逼近。经过十二年“寒窗苦读”的全国数百万考生,将在同一起跑线“同台竞技”。高考前夕的复习期间是考生最为紧张的阶段。难免会给考生造成紧张、心神不安、恐慌、焦虑等消极情绪,有的甚至闹出病来。对“考试综合症”的治疗,应以中药“治本”为主,辅以饮食疗法和心理治疗,解除考生的烦恼最为安稳。


    高考考生谨防中暑发烧拉肚子

    高考临近,家长和考生都希望能平安顺利地完成这最后的冲刺,取得理想成绩。但每年考试期间都会有一些考生由于中暑、发烧和拉肚子而严重地影响了高考的成绩。

(责任编辑:徐茜茜 )

相关推荐

文章关键词:

甜食导致记忆力减退?6种食物提高记忆力

人体如果吃太多的甜食,因糖含量过高,正常人食用可能不会出现什么问题,但如果本身不能吃太多甜食的人,就不一样了。近日,研究新发现:人们长……详细>>

妈们注意:高考养生四调理

高考时节,昼长夜短,气温较高,人的新陈代谢旺盛,消耗量大,容易疲劳。因而一定要用午睡补充,有助提高学习效率,可使体内激素分泌平衡。但午睡……详细>>

高考吃什么补脑 快速提高记忆力

高考将要来临,高考补脑食品也掀起了家长们们的一片狂潮,怎样在考前通过增加营养成了考生家长们最关心的问题。早有专家提醒,补充营养并不是意……详细>>

掉牙影响记忆力 饮食+保健提高记忆力

掉牙影响记忆力详细>>

八种食物提高记忆力 提高记忆力的方法

葡萄中富含维他命C、维他命A和B族维他命,对于过度疲劳的消除、神经衰弱的治疗和人体健康增进很有帮助。最新有一项研究说明,吃葡萄或和葡萄汁……详细>>

  • 卞华伟

  • 秦鉴

  • 赵泳谊

  • 潘永

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]