纳豆的作用

纳豆的作用是什么?纳豆是以黄豆(又称大豆)为原料,与纳豆菌接种后经过高温发酵等多种工序制作而成。纳豆源于中国,纳豆传入日本后将其作为营养食品和调味品。纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆。纳豆的保健功能主要与其中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2等多种功能因子有关。纳豆虽然有很高的药用价值,但因它特有的臭味及粘丝,使一部分人对它敬而远之。当然,这种食品的药用程度绝非有的商业宣传那样神奇。并且,其保健作用无须其它现代手段,专家强调传统的民间百姓家庭酿造的就是最终的,应当原原本本传承。然而,很多人对于纳豆的作用仍然存疑,如果您想更进一步了解纳豆的作用,请关注家庭医生在线。

纳豆的功效与作用

纳豆的营养价值有哪些呢?怎样做纳豆好吃呢?纳豆的功效与作用是什么呢?纳豆知识介绍:纳豆是由小粒黄豆经纳豆菌发酵而成的一种微生态、健康食品。纳豆独特的风味及气味,像极了腐败的食物。一般人,对于大豆腐败之后所造成的纳豆,无法忍受。由于纳豆具有整肠作用,并且容易消化,因此适合于做为喜欢喝酒的人的下酒菜。纳豆营养分析:1。 防止骨质疏松症:纳豆菌含有相当高的维生素K2,可生成骨蛋白质,再与钙共同生成骨质,增加……

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纳豆减肥原理 推荐纳豆减肥食谱

纳豆减肥食谱 排毒又燃脂 纳豆是大豆制品,富含的大豆蛋白能较好地取代动物蛋白,对于需要减少肉类摄入量,又想维持均衡营养的你,是不错的选择哦! 此外,经过水煮大豆发酵后产生的纳豆菌,在肠道内能制造出酵素,对分解体内毒素,诱导有益菌有巨大的功效。富含的大豆低聚糖,一方面能调整肠道环境,一方面能抑制血糖值与中性脂肪的上升。作为减肥人群需要增加的食物纤维,纳豆中含有水溶性与不溶性两种纤维,共同作用让你轻松瘦……

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教你巧吃纳豆 调节肠道健康

纳豆是以大豆为原料发酵而成的深加工制品,它比直接煮熟的大豆更营养。而且大豆经发酵成纳豆后,人体更易吸收,同时,纳豆菌还可以调节肠道菌群平衡、抑制肠道内的有害菌。纳豆的营养价值虽高,但面对这颜色金黄、口感滑软的纳豆,很多人还是不太习惯,因为它不仅口味浓重,用筷子挑还有很长的拉丝样黏液物。那怎么吃才能改善纳豆特有的臭味及黏丝口感,并保证其营养呢。李虹建议,讨厌纳豆臭味的人可以拌在米饭中吃,也可以把它当……

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鲜纳豆功效多 越吃越健康

纳豆已经有1000多年的历史,它是枯草杆菌发酵的大豆,几乎是日本人每餐必吃的食品,民间更是有“常吃纳豆不用去医院”的说法。除了有强效溶解血栓的作用,纳豆还可以防止骨质疏松;抗菌、消毒;预防高血压,抑制高血糖;防止脑细胞老化;降低胆固醇;调整肠道功能;抑制肿瘤作用;改善消化系统;抑制O-157大肠杆菌;提高免疫功能;诱发干扰素的产生;美容肌肤、减肥等。 鲜纳豆是安全、有效的综合性保健食品,适合各类人群食用。……

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“纳豆之父”中国维权行 须见洋行博士提出

“纳豆之父来到中国”报告会圆满举行 “纳豆之父来到中国”暨“须见洋行博士教您认识真正的纳豆激酶报告会”于7月5日下午14点在北京希尔顿逸林酒店成功举行。应河南农开基金的邀请,在业界享有“纳豆之父”美誉的须见洋行博士近5年来首次从日本来到中国,针对纳豆激酶的发现及研究成果、最新测定方法等问题进行了精彩独到的专业演讲,与会嘉宾有来自国家卫生部、质监局、工商局、河南农开基金和其他部门的相关领导。 邀请方农开基……

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纳豆的作用相关问题

Q:纳豆

A:我现在正在吃纳豆保健品,据说纳豆在日本很流行,对身体非常好,我吃的是纳豆芦荟胶囊,除了对心血管有保健作用外,还有通便作用.[详细]

Q:纳豆对溶栓的作用大吗???

A:纳豆又称花栓豆.近几年来,经日本的医学家,生理学家研究得知,大豆的蛋白质具有不溶解性,而做成纳豆后,变得可溶并产生氨基酸,而且原料中不存在的各种酵素会由于纳……[详细]

Q:纳豆激素

A:你好.目前的临床症状是什么样的,详细的介绍一下我们才可以帮助你.[详细]

Q:纳豆胶囊

A:纳豆胶囊现在是很火热的保健产品。纳豆胶囊纳豆激酶对于血脂方面的疾病效果突出,很受欢迎。保健品不能代替药物,药物也不影响保健产品的服用。[详细]

Q:纳豆激酶

A:日本纳豆与中国豆豉确实是一种物质,严格而形象地说日本纳豆与中国的细菌型豆豉就是一对孪生姐妹。[详细]

专家答疑

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]