首页 > 养生 > 饮食养生 > 蔬果养生 > 正文
便秘
挂号科室:消化内科 同类疾病:手足口病糖尿病荨麻疹狂犬病痔疮

紫薯有哪些功效和作用?紫薯这样吃可防癌抗癌

2018年05月19日      

紫薯是薯类中的一种,口感软糯,营养丰富,是我们日常生活中常见的食物。紫薯的营养价值丰富对身体好,那么紫薯有哪些功效和作用?应该怎么吃?下面就和大家介绍一下,一起来看看吧!

紫薯有哪些功效和作用?

1、防癌抗癌。紫薯被称为抗癌大王,含有丰富的硒和铁,可以抑制癌细胞、紫薯营养价值很高,常吃对身体好处很多。

2、增强免疫力。紫薯种含有一种物质,可以保护肝脏和肾脏,从而提高机体免疫力。另外,紫薯中含有丰富的矿物质,可以维持和调节人体免疫力,预防骨质疏松症。

3、促进胃肠蠕动。紫薯富含纤维素,可以促进肠胃蠕动,增强肠胃的新陈代谢,清理毒素和有毒物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

4、抗疲劳紫薯含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质,这些营养物质是人体抗疲劳、补血的必要元素。

紫薯这样吃,方便又营养

1、紫薯银耳莲子羹

食材:紫薯 、银耳、莲子。

做法:1、银耳提前泡发,冲洗掉灰尘等小杂质;莲子泡发、去芯,洗净。

2、将泡发的银耳去蒂,用手撕碎;紫薯洗净去皮切小丁。

3、银耳放入锅中加适量水,中火煮开,转小火慢煲。

4、半个小时后,银耳变软,汤汁渐稠,加入紫薯、莲子,中火煮开。

5、转小火继续煮约30分钟,汤汁浓稠,紫薯软糯时加入冰糖即可关火。

功效:紫薯和银耳都含有多糖和微量元素硒,这两种都有较强的抗癌看肿瘤的作用,能提高机体对肿瘤的免疫力,增强对抗放疗化疗的耐受力。

2、紫薯奶酪饼

食材:紫薯、糯米粉、面粉、芝麻、奶酪。

做法:1、紫薯去皮切块蒸熟,加适量水用勺子压成紫薯泥。

2、加入糯米粉和面粉,喜欢吃甜的可以再加些糖。

3、和成面团。分成一个个小面团,压扁包上奶酪。

4、包圆,粘上芝麻。平底锅倒少许油,小火煎熟即可。

功效:奶酪是的乳酸菌及其代谢产物,对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡;紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动;紫薯奶酪饼可防治便秘腹泻

(责任编辑:麦琼璇 )

吃紫薯可防癌抗癌 但这些食物禁忌需禁忌

紫薯是我们常吃的一种食材,紫薯的营养价值很高,那么吃紫薯有什么好处呢?一起来了解一下吧。详细>>

3款紫薯防癌抗癌减肥食谱

紫薯是有名的防癌抗癌食品,加上它的美味很容易就受到了人们的喜爱。殊不知,因其含有丰富的维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素使得它还有很好……详细>>

紫薯比红薯还抗癌 紫薯3种吃法营养抗癌

最近市场上热卖一种跟红薯长得很像的蔬菜,只不过它是紫色的,吃起来又甜又面,叫做“紫薯”。详细>>

紫薯比红薯更能抗癌吗?紫薯与红薯营养PK

紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯……详细>>

紫薯富含钾和铁 4步制作紫薯粥

紫薯和红薯不仅仅是有颜色上的差别,营养价值也是不同的。还需要注意的是紫薯虽然营养价值多,但是在食用时也是有禁忌需要了解的。今天,不如就一……详细>>

性保健 养生保健知识 幼儿园卫生保健知识 妇幼保健 医疗保健 中老年保健操 保健按摩 孕妇保健 亚健康是什么意思 亚健康如何调理 亚健康检测仪 肾保健按摩手法 家庭保健 性爱保健 健康保健知识 妇科保健 保健养生茶 儿童保健品 保健药 健康保健 女性更年期保健 夫妻保健 男人保健方法 冬季养生保健小常识 妇女保健 保健用品 保健枕 抗癌保健品 生殖器保健 肾脏保健 中年女性保健品 什么是保健食品 医药保健品 春季养生保健 保健按摩器 五行健康操 健康操 幼儿园保健计划 幼儿秋季保健小常识 眼保健操无用论 健康快车 健康必读 日常保健 保健行业 减肥保健品 女性经期保健 夫妻保健按摩 健康小顾问 保健砂 卫生与健康知识 体质健康 小学生体质健康标准 生活与健康 健康秤 男性健康咨询 职业健康 健康教育资料 小学生健康知识 健康顾问 健康上网 健康水 什么是健康 健康美食菜谱 五行健康体操好处 大健康 健康讲座 卫生与健康 健康一 宝宝健康 健康睡眠 微量元素与健康 吸烟有害健康资料 幼儿健康知识 体质健康测试 男性性功能健康 男性健康小常识 职业健康安全 食品与健康 母婴健康 健康社区 健康饮品 健康饮酒 秋季健康小常识 男性健康日活动 珍爱生命健康成长 健康养生堂 女人健康 健康的食品 健康营养 健康快速的减肥方法 中医养生 养生汤 冬季养生汤 养生壶 冬至养生 中医体质养生 最健康的饮料 男人生理健康 青少年健康 生活健康
  • 肖冰

  • 黄穗平

  • 劳绍贤

  • 邝卫红

专家答疑如何提高试管婴儿成功率吗?

广州市第一人民医院 专家在线解答网友疑惑

夏薇 主任医师

擅长:从事生殖妇科临床工作20余年,有丰富的临床经验,擅长不孕症....[详情]