如何保持健康体重？“慧吃、慧动”很重要

5月13日，“2018年全民营养周”广东分站启动仪式于广州拉开帷幕。本届全民营养周以“吃动平衡、健康体重”为宣传主题，倡导广大居民养成吃动平衡，保持健康体重的健康生活方式。可是真正落实要如何做呢？听听专家们怎么说。

广东省营养学会副理事长陈裕明教授

我国营养问题出现两级分化现象

广东省营养学会副理事长陈裕明教授说，因社会经济发展存在差异，我国居民面临的营养问题出现了两极分化现象。在农村地区，由于钙铁锌等微量元素摄取量不足所导致的营养不良现象时有发生。但是在发达地区，营养过剩却日益严重。

从现阶段来看，营养过剩所带来的超重、肥胖不单单仅是体型的问题，它还是一种慢性疾病，容易导致多种并发症的发生，如高血压、糖尿病、冠心病、脂肪肝等。陈裕明教授指出：“我国糖尿病患者逐年增高，其中一部分原因和肥胖相关。要知道，超重、肥胖和腹部脂肪堆积是糖尿病发病的重要危险因素。由于肥胖，近30年来糖尿病患病率从3%急速上升到11%。而且肥胖的人患高血压的风险是正常人的3倍。”

当问及广东人的饮食中是否也面临着营养过剩时，陈裕明教授告诉家庭医生在线编辑：广东人的营养问题在全国相对而言较为健康。

“广东饮食在营养元素方面上并不缺乏，如果可以做到不偏食，从营养的充裕性来说，广东人的营养情况是相当不错。”

“2018年全民营养周”广东分站现场

学会“争取主动健康的生活方式”

在营养过剩的大环境下，如何才能培养健康的生活方式。广州市越秀区疾控中心许斌主任以自身为例，鼓舞大家身体力行，重在坚持，争取主动健康。

“从2012年开始，我每天都会坚持跑步。运动配合营养饮食，是保持健康体重的主要途径。”许斌主任说，培养健康的生活方式，除了国家对肥胖人群的高度重视，各企业单位，新闻媒体对营养健康生活方式理念大力宣传之外，更多的还是依靠居民自身的积极配合，学会争取主动健康的生活方式，而不是被动等到健康受到威胁时才去实行。

“2018年全民营养周”广东分站现场

“慧吃慧动” 助力保持健康体重

陈裕明教授也亲授保持健康体重的办法：首先建立足够的信心，有利于养成健康的好习惯。陈教授指出，减肥是系统工程，不是一两天就能完成。对于打算要减肥的人，应循环渐进，通过控制饮食摄入和保持运动来达到减重的效果。随着减肥信心的增加，人们有足够的动力做到长期的坚持。而当运动成为生活的一部分时，健康的生活方式已经在悄悄形成。

其次，生活方式干预仍然是重点。除了保持良好的睡眠和心态，“慧吃、慧动”也很重要。“吃和动是保持健康体重的关键。”陈裕明教授指出，正确吃不代表完全不吃，而是要控制好摄入的热量。按照中国的成人热量推荐量，男性的热量是2250千卡，女性是1800千卡，饮食上应做到少吃多餐，多吃绿色蔬菜，少吃淀粉质食物和脂肪最少化，避免油炸食物，蛋糕、面包、点心、甜点等的精制碳水化合物和饮料。除此之外，多摄取富含纤维的食物更能让人产生饱腹感。

运动方面，可以根据自身情况，选择一些适合自己的有氧运动来消耗身体能量，每个星期5次，每次坚持半个小时以上。

陈裕明教授也提醒大家，平时应多留意自己的体重，当体重超出预期时，就要开始进行健康减肥，这时候通过运动加饮食控制可相对容易减掉多余的体重，不至于等到超重或肥胖时，再减就比较困难。正如健康中国所提倡的“自主自律的健康生活方式”一样，日常生活中，每个人身体力行，养成主动的健康生活方式，才能保持健康的体重。

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