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早上吃水果才最营养吗?5个食用水果注意事项

2018年04月16日      

随着夏天的脚步越来越近,夏季的各种各样的水果也逐渐多了起来。水果美味营养,科学的食用水果对人们的身体健康有着极大的好处;反之,但是如果食用的方式不正确,不但营养折半,甚至会对健康造成极大地威胁。下面是为大家总结打一些食用水果的注意事项,一起来看看吧!

食用水果时要注意哪些事项?

食用时机

早上吃水果会比较营养吗?我经常听到别人说“早上吃水果是金,中午吃是银,晚上吃是垃圾”,当时听的时候也觉得没毛病,很多人也是因此认为在在早上吃水果才是最营养的,但是真的是这样吗?其实并不是,这句话是建立在人体的消化系统能力上,但人体的消化能力强弱、对水果营养的吸收和进食时间并没有必然的联系。

但要注意的是,食用水果不要空腹,有一部分人喜欢在饭前吃水果,这是一个不好的习惯,特别是有胃病的人,最好避免在空腹时食用。水果中较多的酸性物质,空腹食用会导致胃酸增多,引起不适。

适量食用

水果酸甜可口,很多人会忍不住多吃,但食用过量反而不利于身体健康。因为水果中含有丰富的糖分,过量食用会造成血糖异常的情况,尤其是患有高血糖、糖尿病等疾病的患者,更要注意摄入量。对于大多数人而言,一天摄入100~200克的水果是最合适的。

食用禁忌

水果的种类多种多样,但在某些情况下,一些水果会成为食用禁忌。比如高血压患者,每天需要通过服用降压药以稳定血压,此时就不宜食用西柚。因为西柚中的柚皮苷等成分,会影响药物在体内的正常代谢,使得血液中的药物浓度提升,造成血压下降异常,或血脂异常

此外,慢性肾病患者不宜食用杨桃。因为这种水果中含有少量神经毒素,肾脏功能正常的人可以顺利排除体外,肾病患者可能会因过滤不出毒素造成中毒问题。

不宜榨汁

将水果榨汁饮用,在很多人看来是一种健康的水果食用方式,其实这并不如直接食用来得健康,因为水果榨汁会减少身体对膳食纤维的摄入量,营养功效会大打折扣;再者,直接食用会产生果腹感,而榨汁饮用后会不自觉的摄入过量糖分、热量,对健康反而不利。

不能食用腐坏水果

勤俭节约是很多人的习惯,因此很多人会将局部腐坏的水果腐坏处剜去后继续食用。这种做法一定要避免,因为造成水果表面腐坏的是微生物和各类细菌,它们会大量繁衍,并向创口周边、深处扩散,余下看似完好的水果中仍然有大量有害物质,食用后很危险。

(责任编辑:杨晓红 )

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