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男人吃大蒜注意四点 超过这个数就损害健康了

2018年01月05日      家庭医生在线

男人又被称为“难人”,男人在这个社会上生活工作,是会遇到很多难事,都是需要自己努力去扛,一旦扛不住了,那么离灾难也不远了,论事业也好,家庭也好,男人一旦垮了就是致命的,因此男人应该对自己好些,这样也利于照顾好自己的家庭,保护好自己的爱人和孩子。

男人应该在繁忙的工作间隙,学会保养好身体,其中之一,就是养生。可以通过食疗养生,而平时适当的吃些大蒜,也是一种很好的食疗养生方法,有个一个说法,就是大蒜的功效和营养价值高于人参,那么对于这个随处可见的食材,又有这么好的养生功效,我们男人自然是不能放过的,但是如何吃,才可以起到这样的功效的,这的确是一个学问,是我们男人需要了解的。

一、大蒜是需要捣碎吃,才有保健作用。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质,碾碎后它们会互相接触,从而形成具有保健作用的大蒜素。捣碎成泥后也是需要先放10~15分钟后再0吃,这样有利于大蒜素的生成。

二、大蒜熟吃不如生吃,大蒜之所以能有这么出色的功效,是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。但是大蒜素遇热时会很快失去作用,所以大蒜适宜生食。大蒜不仅怕热,也怕咸,它遇咸也会失去作用。

三、炝锅加点儿糖保护大蒜素。用大蒜炝锅时油温不宜过高,烹调时间不宜过长,将大蒜拍碎后放入锅中,喜食甜味的可以加入少许糖,因为糖对大蒜素有保护作用,能减少高温对大蒜素的破坏。

四、对男性来说,摄入过多大蒜会损伤脾胃正气,而脾胃为全身提供充足营养,如果其功能受到损伤,必然出现食欲不振、倦怠、消瘦等症状,影响肾气,使得气血受损,最终导致男子精少不育。因此在食用大蒜时,一定要适量。每天生吃不宜超过2~3瓣。

(责任编辑:郑永仪 )

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