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香菇和什么相克?这两种人最好别吃香菇

2018年01月03日      家庭医生在线

香菇是日常生活中一种极为常见的食物,很多人都喜欢吃。但是大家也都知道,食物总有相生相克的,即使是“香饽饽”的香菇说不定也不能例外。那么有没有什么食物是与香菇相克的呢?

香菇和什么相克?

香菇和什么相克?大家可以放心,香菇非常百搭,没有跟它相克的食物。其实也不是说这世界上没有能与香菇相克的食物,只是想要达到损害人体或致毒的程度,需要相当大的数量,而一般人的食量通常达不到这个量。

且从食品科学角度讲,食物相克没有科学依据。香菇也是一样,没有与其相克的食物。因此,大家可以放心食用香菇。

香菇竟有这些你想不到的好处

1、预防感冒

香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒,这种小颗粒能刺激感冒病毒,使其形成一层厚壁。一旦形成厚壁,感冒病毒就会消失。

2、补气健脾

据《本草纲目》记载:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气”。这是由于香菇性味甘、平,归肝、胃经,可益气滋阴、养胃润肺、治风化痰。

3、治疗白癜风

香菇含有黑色素,白癜风患者多食用香菇可增加皮肤黑色素,并起到增强自身免疫力的作用。

4、预防宫颈癌

香菇萃取物AHCC可利用自身免疫系统战胜疾病,其本身就具有抗击HPV感染的免疫治疗能力,可增加人们抗肿瘤细胞的免疫力。

5、降低胆固醇

香菇的浸出液有较强的抗癌作用,从中提取的有效成份,对于治疗心脏病、高血压及搪尿病颇有疗效。

此外,香菇还具有促进血液循环,降低人体内胆固醇的作用。

这两类人最好别吃香菇

虽然食用香菇好好多多,而且没有什么禁忌,但是有两类人却不适合食用香菇。

第一类是皮肤瘙痒的病人。因为中医认为,香菇、韭菜、香菜等属于“发物”,皮肤瘙痒的患者食用后易诱发皮肤瘙痒,所以皮肤瘙痒的病人最好少吃香菇。

第二类是口腔溃疡的病人。香菇,尤其是香菇腐乳。这一类食品属于“芳香类发物”,患者食用后极易引发皮肤病、溃疡口疮,所以应该忌口。

(责任编辑:庄闲婷 )

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文章关键词: 香菇的禁忌 香菇相克 香菇

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