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茶叶有保质期吗?这种茶叶保质期最长

2017年12月21日      家庭医生在线

茶叶有保质期吗?特别是常喝散装的茶叶的人更应该注意这个问题。到底茶叶有保质期吗?密封包装的茶叶和散装茶叶的保质期不一样,下面小编为你揭秘。

茶叶有保质期吗?

关于茶叶的保质期,不同厂家的标准不一。绿茶生产企业,有的没在包装上写保质期,有的写着保质期12个月,更多的是写保质期18个月;红茶的保质期多是3年;黑茶,包括青砖茶、普洱生茶、普洱熟茶等没有写保质期。

事实上,茶叶的品质容易受温度、光线、湿度影响,保存不当,茶叶会丧失原茶风味,口感、香气、汤色都会变差,甚至会变质。

通常,密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等。散装茶叶保质期就更短,因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味,这样不仅使茶叶丧失原茶风味,也更容易变质。如绿茶,一般还是新鲜的比较好。保质期在常温下一般为一年左右。

判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期。另外,如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。

常见的茶类保质期

1、绿茶。绿茶的保质期最短,一般来说,常温下保质期在1年左右。当然,如果你是土豪,拥有一个专门储存绿茶的冰箱的话,保质期的时间可以延长到18个月左右。

2、红茶。红茶是,保质期比较长,可以保存2年以上。不过一般来说就算保存较为得当,2年以上也会有变味的现象出现,所以尽量不要等到2年以后再喝。

3、乌龙茶。乌龙茶是,一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右。而经过烘培的那些,就像那样的就算放2年也还是能喝。

4、白茶。“1年茶,3年药,7年宝”白茶拥有的特点,储存年份越久价值和口感不降反升,当然这是指存放得当的情况下,否则再好的茶也成渣。

5、黑茶。大黑茶也有的特色,在清洁、防潮、异味的环境下,可以长期保存。但由于经过了,并没有生普和白茶那种无限潜力,一般来说散茶3、5年,滋味已达到最佳程度。

6、黄茶。作为最低调也是最没有存在感的黄茶,制作工序上比绿茶多了一道闷黄罢了,其保质期并没有因为闷黄而有什么大的长进。1年左右,也就差不多了。

7、普洱茶。作为近年来最为热门的普洱茶,的特点被广大收藏家“炒”的火热。熟茶的话,一般来说在15年以上。

(责任编辑:郑永仪 )

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