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不爱喝水很伤肾 常吃黑色食物可调养

2017年12月20日      家庭医生在线

肾虚”是我们经常听到的一个词,当然,这个肾虚和很多人以为的那个肾虚不是一回事儿。上次一个老中医就说我“肾阴虚”,给我开了一堆中药补虚。那么,我们的肾真的那么脆弱吗?生活中哪些行为会伤害我们的肾呢?

这些行为最伤肾

1、爱喝啤酒。如果已经患了肾脏方面的疾病,又限制地大量喝啤酒,会使尿酸沉积而致肾小管阻塞,造成肾脏衰竭。

2、用饮料代替开水。有些人觉得白开水不好喝,喜欢用果汁、碳酸饮料等来代替。但是,这些饮料中所含有的咖啡因,往往会导致血压上升,而血压过高,就是伤肾的重要因素之一。

3、不爱喝水。我们通常都是通过小便来排出毒素,排泄废物,仅占人体体重1%的肾脏却要接受全身1/4的心输出量,每分钟会有1-2升的血液经过肾脏,因此,肾脏接受的废物远远多于其他脏腑器官。肾脏作为最重要的负责调解人体内水分和电解质平衡的脏器,如果饮水过少就会使废物堆积而伤肾。

4、吃太多盐。吃太多盐会让肾脏的负担加重。饮食中的盐分95%是由肾脏代谢掉的,如果摄入过多,肾脏的负担随之加重,盐中的钠会导致人体水分不易排出,又进一步加重肾脏的负担,从而导致肾脏功能减退。

养肾可多吃黑色食物

养身重在养肾,中医认为黑色入肾,即黑芝麻、黑豆、海带等黑色食物,能够养肾,帮助男性健体强身。具体有哪些呢?请看下文。

黑米:黑米是一种药、食兼用的大米,营养丰富,其B族维生素、铁、钙、磷、硒、镁、铜、锌等营养物质的含量都比白米高。男性经常食用黑米可滋阴补肾、健脾暖肝、补血益气、增智补脑、增强新陈代谢、明目活血。黑米还对贫血、高血压、神经衰弱慢性肾炎等疾病有治疗效果。

黑荞麦:黑荞麦也是人们经常食用的食物之一,营养丰富,其中蛋白质含量为13%、脂肪含量为3%,油酸和亚油酸的含量也非常高。此外黑荞麦还富含维生素P、B1、B2、维生素E及微量元素镁、铁、钙、铜等,其中铜的含量居各种粮食之首。男性经常食用黑荞麦,可消食、化积、止汗、消炎。因此,医学临床还用黑荞麦治疗高血压、控制糖尿病、增强视力、防治白内障及视网膜炎。

黑豆:又称乌豆,是一种常见的黑色食物,富含维生素、卵磷脂、核黄素等人体所必需的营养物质。黑豆中的维生素含量也非常高,尤其是B族维生素(B1、B2)和维生素E。经常食用黑豆,有助于补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解毒,同时还可滋润肌肤、乌须黑发。

黑芝麻:黑芝麻富含油酸、亚油酸、卵磷脂、维生素E、蛋白质及钙、铁等人体所需的营养物质,经常食用,可补养肝肾、健脑润肺、养血乌发、坚筋骨、防衰老。而且黑芝麻所含维生素E量居植物食物之首,经常食用,可帮助机体抗氧化,有延缓衰老、延年益寿的作用。黑芝麻还可减少血液凝块,防止动脉粥样硬化及冠心病的发生。用黑米做粥时,不妨放些红豆、莲子、花生、桂花等食物。黑米和这些食物一起煲粥,不仅味道甜美,还具有补肝益肾、丰肌润发的功效。

黑木耳:黑木耳是人们非常喜欢吃的菌类食物之一,味道鲜美,营养丰富,可药、食兼用。黑木耳富含碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,具有益气补血、凉血止血、润肺镇静、清洁胃肠、乌发美容等功效。经常食用,可防治动脉硬化、高血压、冠心病、脑血栓、心肌梗塞等疾病。

黑色海藻、海带、紫菜:此类黑色食物富含碘、钙、镁、铁等矿物质,经常食用,可利尿、消肿、清血热、降血压,具有防治高血脂、冠心病、糖尿病及治疗甲状腺肿大的作用。

推荐几款养肾食谱

银耳枸杞汤

材料:银耳50克,枸杞25克。

做法:提前将银耳泡发。将银耳放入锅中煮一段时间后,加入枸杞,用文火煎成稠汁状,根据个人口味,加糖调味。

功效:具有滋阴补肾的功效。

粟米龙眼粥

材料:粟米1千克,龙眼肉15克,粳米五十克。

做法:将粟米去壳,淘洗干净;将粳米淘洗干净。将粳米放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉和适量水,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。可作早晚餐食用。

功效:可以补心肾,益腰膝。适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。

山药羊肉汤

材料:羊肉500克,山药150克,胡椒6克,生姜、葱白、料酒、精盐各适量。

做法:将羊肉剔去筋膜,洗净后略划几刀,再入沸水锅内焯去血水。姜、葱洗净切碎,胡椒研粉,备用。将山药用水润透后切成片,与羊肉共置锅内,加入清水适量,投入生姜、葱白、胡椒、料酒,先用武火烧开,后改文火炖至烂熟,捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片,再放回汤中,加入少许精盐调味即成。

功效:此款汤有温补脾肾的作用。


(责任编辑:郑永仪 )

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