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这些“催老”食物你还在吃吗?

2017年12月15日      家庭医生在线

都说岁月是把“杀猪刀”,可这把刀好像对有些人比较残忍,对某些人却显偏爱。同龄的两个人,可能看上去相差十几岁。这时不要急着感慨时光的残忍,还是先检讨一下,下面这些“催老”食物,自己是不是吃多了呢?

“催老”食物清单

1、太甜的食物

糖分会与皮肤中的胶原蛋白结合,削弱胶原蛋白对皮肤的修和再生功能,导致皮肤过早出现皱纹和变得松弛。研究表明,50~70岁的人如果血糖水平增高,会让他们看上去老了5~7个月。

不要以为不直接吃糖就没事儿了,比如一份红烧肉含糖40~50克,鱼香肉丝含糖25~30克。所以日常饮食中要远离各种含有隐形糖的食物,尽量选择糖的替代品,如用水果代替甜食。

2、太咸的食物

吃盐太多,体内钠离子增加,细胞内外的水交换过程会出现问题,从而出现颜色附着,造成肌肤粗糙发黑。钠离子的增加还会导致面部细胞失水,从而造成皮肤老化,时间久了皱纹就会越来越多。

吃盐过多还会妨碍钾的吸收,造成血液循环变慢,脂肪和体内废物囤积,水分滞留在体内,使腰变得臃肿肥胖

3、油炸食品

油炸过程会使食品中产生大量的有毒物质和致衰老物质,其中包括有致癌嫌疑的“丙烯酰胺”,还有促进衰老的“晚期糖基化末端产物”(AGEs)。新鲜食物中,这些物质的含量是微乎其微的,油炸后就会迅猛上升。

4、粉丝

粉丝类制品在加工制作过程中,需要在粉浆中加入明矾,目的是为了使粉丝成形,增加韧性。明矾中含有化铝,因此,大量食用粉丝,等于同时大量摄入了铝。

推荐5种抗衰食物

1、酸奶,酸奶富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。此外,酸奶中的益生菌更有助于保持体内菌群平衡。酸奶制品几乎包含了人体所需要的所有营养素,各种营养素之间的比例配搭也平衡。

2、高纤维食物,高纤维食物有益心脏健康,而且具有且抗老化功能,高纤维食物中杏仁、花生,还是核桃、榛子是最佳选择,但是每天不超过半两最佳。

3、猕猴桃,一个猕猴桃就能保证你全天所需的维生素C,此外它还提供了丰富的维生素A,以及植物纤维和钾。猕猴桃食用起来也很方便,用刀切成两半,拿勺子像舀冰淇淋一样,就能尽情享用了。

4、豆类,豆类对心脏有好处,它所含有的不可溶性纤维能够有效降低胆固醇,另一些可溶解性纤维则可以帮助排除体内垃圾。此外,豆类食物还含有蛋白质、碳水化合物、镁和钾。专家建议,每周食用豆类食物至少要在3次以上。

5、菠萝干、杏干等很多水果干只是在制作过程中滤去了水分而已,水果中所含的维生素等有益元素都被大量地保留了下来。除了丰富的维生素之外,水果干里还含有大量的铁、钾等矿物质,而水果干中含有的糖分也比普通水果中的糖分低,不易发胖,是一种很好的零食。

日常要注意什么?

1、清晨醒来时多吃食物

这是更快燃烧脂肪至关重要的一个环节。早餐在饮食计划中,起着决定性的作用。人处于睡眠状态时,新陈代谢的速度会达到最低。随着清晨的苏醒,新陈代谢会逐渐回复正常水平。

醒来后越快吃早餐,新陈代谢的速度就提高地越快。如果你是个晨练爱好者,运动前要保证吃一个香蕉,运动后再吃早餐。茶或咖啡不可代替早餐,燕麦片拌水果,或是一个熟鸡蛋和一碗粥、面包,都是早餐不错的选择。

2、来不及吃早餐别空手上班

如果你来不及吃早餐,应事先准备好一个粗面粉面包、一点水果,如香蕉和一瓶酸奶带到办公室。一样,饿的时候,就能随手取到一份强力早餐,为工作及时“加油”。

3、和孩子一样喝奶

一天喝三杯酸奶的女人,会比没喝酸奶的人多消耗60%的脂肪。是什么让酸奶变得如此之神奇,答案是酸奶里丰富的钙离子。它充当着催化剂,使身体能更快地燃烧脂肪。酸奶搭配豆腐,蔬菜,谷类食品食用,会更好地发挥效果。

4、睡不好会发胖

每天睡5~6小时的人,平均比每天睡7-8小时的人重6-8磅。当正常睡眠时间被剥夺时,身体会产生大量的抗压激素,以减缓新陈代谢的速度,同时第二天的食欲也会增强。如果早晨必须7点起床,前天晚上最好在11点左右就寝。睡觉前不要看电视,可以泡个热水澡,或者读本不错的小说。

(责任编辑:郑永仪 )

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