胃病患者能不能喝柠檬水？真相让人意外

2017-12-09 09:08:28 家庭医生在线

喝柠檬水有很多你想不到的好处哦，那么你们想知道和柠檬水有哪些功效和作用吗，平时我们在家可以怎样制作柠檬水呢。

柠檬水的功效与作用

1、清肠排毒

柠檬水具有排出身体毒素、清理肠胃的功效。柠檬水可以利尿，经常喝您柠檬水可以排出身体的毒素，维持泌尿系统的健康。柠檬中含有一种柠檬酸，它可以刺激肝脏进行排毒。

2、美容养颜

柠檬水中含有丰富的维生素，它能够防止黑色素的沉积，还可以分解肌肤中的黑色素，消除肌肤色素沉着，起到美白肌肤的作用。柠檬水还是一种可以食用的醋，可以减肥美容养颜。柠檬水中的维他命c可以减少皱纹，还能杀死引发暗疮的细菌，保持肌肤健康。

3、刺激免疫系统

柠檬富含维他命C，可对抗感冒，而且更含丰富的钾质，对控制高血压大有帮助。而柠檬内的维他命C更有抗炎作用，可辅助治疗哮喘及其他呼吸道征状。

4、清新口气

柠檬水具有清新口气的作用，还能缓解牙龈肿痛和牙疼。

5、平衡酸碱度

柠檬可以调节人体的酸碱度，保持酸碱平衡，柠檬虽然本身很酸，但是到人体之后却会变成碱性，所以可以喝柠檬水消除身体内的酸性，包括关节内的尿酸，减轻身体疼痛及发炎。。

6、加速伤口愈合

维他命C可帮助治疗伤口，更是维系骨骼、软骨及结蹄组织健康的重要营养。如之前所言，维他命C也有消炎作用，可加快康复过程。

7、消除便秘

柠檬水中的维他命c是催促排便的催化剂，早上空腹喝柠檬水可以解决便秘问题。它还可以排走体内多余的毒素。

关于柠檬的一些误区你知道吗？

1、柠檬水会促进结石？

有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃，因为钙和柠檬酸会结合沉淀，甚至在体内生成结石，这可就是谣言了！

柠檬酸钙微溶于水，而柠檬水的碳酸钙的溶解度约是每100C.C的水只有0.02公克，并不高。另外，柠檬酸钙还是制作补钙產品的良好材料，因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。实际上，柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石，相反，柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的，而研究证明柠檬酸钾对肾结石的预防也是有利的，甚至已经用于肾结石的治疗当中。

2、胃病不能喝？

有人说胃病患者不能喝柠檬水，因为酸性太强会刺激胃，胃酸过度的更不可用？但实际上用一片柠檬来泡一大瓶水，泡出来的柠檬水味道很淡，与可乐之类的碳酸饮料相比，酸度低很多，不至于会造成胃溃疡发生。加上并非喝纯柠檬汁（纯柠檬汁pH2.5左右，和可乐相当）。

由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收，西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上，认为能帮助消化，对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜片冲泡饮用，有助于促进消化液分泌、排便。

3、白天不能喝？

柠檬水能美白，但有人说柠檬易「感光」，白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑，不过，事实证明这个说法仅限于网路谣言，尚未看到相关研究证据，甚至还有网路传闻说维生素C是感光物质，如果真是这样，所有水果蔬菜都含维生素C，看来人们白天什么蔬果都不能吃了，显然是十分荒谬的。

从科学角度来说，食物中的主要光敏物质包括叶绿素、核黄素、血红素，要说吃了光敏物质就长斑，大概首先血红素多的红肉以及核黄素多的奶类、有叶绿素的绿叶菜、猕猴桃都不能吃了。

4、柠檬是酸性？

由于「酸性食品导致酸性体质」之说深入人心，究竟柠檬水是酸性食品还是碱性食品？明明喝起来是酸味的，pH值也是酸性的，为何还有碱性食品之称困惑许多人。

这是因为柠檬中虽然有柠檬酸，但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随着二氧化碳呼出体外，酸性也就被消灭了，而柠檬中的钾、钙等离子，却以金属阳离子的形式留在体内，这些离子都可以与酸根离子结合，可以降低尿液的酸性，故而被称为碱性食品。

不仅柠檬，绝大多数水果都是碱性，这一点对于痛风和高尿酸血症患者特别重要，因为尿液呈碱性时，尿酸会形成盐，较容易被身体排除，可以减少痛风发作的危险。

柠檬水什么时候喝好？

每天早时晨起床后空腹喝一杯柠檬水可以治便秘。最好加点蜂蜜，美容养颜。不过柠檬不要放太多，太酸的话会刺激胃。用鲜柠檬泡水喝对身体非常有益。不过，空腹喝柠檬水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。