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揭秘早晨空腹吃苹果到底好不好

2017-10-16 17:19:07      

任何食物都不是吃的越多越好,营养的最高境界是均衡,早餐是更加的重要,一日之计在于晨,早晨摄入的能量是全天的40%,而且,大部分人都是早餐吃完以后就要开始一天的工作和生活,如果不能够补充足够的营养,就会造成身体过度的损害,不利于健康。所以早餐要求有三量:热量、能量和微量。热量主要来源于碳水化合物也就是糖类,糖是身体热量的主要来源,但是糖类来的快去的也快,早上喝一碗粥、吃个馒头,好像就饱了,那是因为进食糖类以后,血糖迅速的升高,因此就不饿了,但是到了上午10:00以后,糖的热量消耗掉,血糖开始下降,所以,就感觉到饿。因此,早餐必须有能量,而能量主要来源于蛋白质,而含有蛋白质充足的食物如鸡蛋、肉类、牛奶、豆浆等,现在的很多白领都是从事脑力劳动的,而脑力劳动消耗的最多的就是蛋白质,如果早餐没有足够的蛋白质,那就会伤害身体,同样,摄入了蛋白质,是需要转化为身体需要的氨基酸的,因此,必须有微量的加入,这个时候苹果就派上用场了,早餐如果能够吃一个苹果是最好的,但是如果吃的过多也会影响消化。

那空腹吃苹果是否可以?水果大都含有水溶性的维生素,进入胃肠只需要半个小时就可以消化了,而进食的各种肉类在胃肠消化吸收是需要2—4小时的,通常习惯是饭后吃水果,结果水果在很多的肉类食物之后,胃肠是蠕动而不是搅拌,因此,等到下面的肉类食物消化完以后,上面的水果才能开始消化,结果,水果可能会发酵,反而产生毒素。水果还是空腹吃更好,这样水果的营养可以更好的吸收。

因此,对于健康人来讲,早上是完全可以空腹吃水果的,但是,对于胃肠有问题的朋友,尤其是很容易反酸的朋友,建议还是不要空腹吃为好,可以吃完早餐再吃苹果。

(责任编辑:苏雅婷 )

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