首页 > 养生 > 饮食养生 > 蔬果养生 > 正文

番茄搭配4种菜很营养 推荐3款食疗

2017年09月12日      家庭医生在线

提起番茄,大家最容易想到的是番茄炒鸡蛋,或者糖拌番茄。但总是这么吃的话,可真有点“委屈”番茄了。哈作为餐桌上最有营养、菜市场上最便宜的蔬菜品种之一,番茄其实和很多菜都很“搭”。

番茄搭配4种菜很营养

番茄烧茄子。 做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩,将二者营养合二为一,既除去了红烧茄子的油腻,又中和了番茄的酸气,味美色香。

番茄炒菜花。 这道菜非常适合老年人吃,是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效,菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒,也是纤维素的极佳来源,有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。

番茄土豆片。 这道菜可以防治高血压,因为两种原料有一个共同的特点,都含有丰富的钾,钾能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

番茄炒虾仁。 虾仁肉质松软,易于消化,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,和鸡蛋番茄同炒,虾仁洁白,鸡蛋嫩黄,番茄鲜红,色泽美观,营养均衡,味道可口,还能健脾开胃。

用于食疗介绍如下:

养阴生津方:

用于因胃阴不足或头颈部放疗引起的口干咽燥、食欲减退、烦热口渴、舌红少苔。

西红柿200克洗净,开水浇烫去皮,捣烂后加冰糖适量,置冰箱冷藏室内放凉备用,饭后可不拘时间频频食用。

清胃健脾方:

用于因胃热或贪食荤腥厚味以及饮酒过量引起的脘腹胀满、呃逆厌食口臭烦渴等症。

苦瓜100克,开水焯后切片,素油少许烧开,将苦瓜煸熟,西红柿洗净切月牙片同炒,酌加盐及调料、味精少许化开,与蒜末同时加入,翻炒后起锅。

凉血止血方:

用于因血热、毒火或头颈部放疗引起的口腔溃疡、牙龈肿痛、黏膜出血。

鲜藕100克切片,黑木耳水发50克,用砂锅清水煮开约半小时,西红柿200克切片放入,酌加盐、味精等调料再煮10分钟,鸡蛋一个打蛋花成汤。

Tips:吃西红柿注意事项

▲不成熟的青西红柿含龙葵碱,多吃会中毒,不应食用。

▲西红柿偏凉,脾胃虚寒者不宜。

▲生食西红柿最好在饭后,以免空腹刺激胃肠,避免与胃酸结合成不易消化的物质引起胃脘不适。

(责任编辑:郑永仪 )

相关推荐

文章关键词: 番茄功效 番茄好处 番茄

番茄搭配4种菜很营养 注意4禁忌

提起番茄,大家最容易想到的是番茄炒鸡蛋,或者糖拌番茄。但总是这么吃的话,可真有点“委屈”番茄了。哈作为餐桌上最有营养、菜市场上最便宜的……详细>>

番茄搭配这些食物吃 营养翻倍

中医认为西红柿味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴,养阴,凉血,归肝、胃、肺经。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进……详细>>

住口!5种食物搭配会让你减寿

都知道1+1=2,那么把两种食物组合搭配在一起食用,是不是会获得两种功效呢?那不一定,要看你会不会搭配,搭配对了,效果惊人;搭配错了,……详细>>

番茄别与这些同吃 搭配4种菜才营养

提起番茄,大家最容易想到的是番茄炒鸡蛋,或者糖拌番茄。但总是这么吃的话,可真有点“委屈”番茄了。作为餐桌上最有营养、菜市场上最便宜的蔬……详细>>

番茄红素的好处

番茄红素是一种植物中所含有的天然色素,补精子备孕的疗效非常好,我国男性在夫妻备孕时,都会科学地补充,增加备孕的几率,对于宝宝的健康也是有……详细>>

性保健 妇幼保健 孕妇保健 亚健康是什么意思 亚健康如何调理 肾保健按摩手法 性爱保健 健康保健知识 保健养生茶 健康保健 冬季养生保健小常识 抗癌保健品 中年女性保健品 五行健康操 幼儿园保健计划 幼儿秋季保健小常识 健康必读 健康小顾问 保健砂 卫生与健康知识 体质健康 生活与健康 职业健康 什么是健康 五行健康体操好处 健康讲座 健康一 幼儿健康知识 体质健康测试 健康社区 健康饮品 秋季健康小常识 珍爱生命健康成长 健康养生堂 养生汤 冬季养生汤 生活健康 这样吃最健康 老年人冬季养生 老年养生 女性冬季养生茶 砭石养生 夏季养生之道 养生杯 幼儿冬季养生小常识 中医经络养生 补肾益寿胶囊 阿胶补血颗粒的作用 超级人参娃娃 海狗人参丸怎么样 人参败毒散 人参健脾开胃补丸 人参鹿茸 人参果功效 人参归脾丸的功效与作用 人参炖鸡汤 人参果作用 健身操 健身器 经络健身操 民族健身操 什么药养胃 香砂养胃丸治疗胃炎 人参怎么吃 鲜人参 吃什么食物养胃 春砂仁养胃蜜 慢性胃炎怎样养胃 如何养胃 养胃的东西 养胃的食物有哪些 骨裂的康复时间 怎样才能养胃 怎样可以养胃 养胃食品 养胃的水果有哪些 枸杞的功效与副作用 枸杞蜂蜜 枸杞功效与作用 枸杞泡水 枸杞泡水好吗 枸杞茶的功效 枸杞的副作用 晒太阳有什么好处 大枣枸杞 枸杞菊花茶 枸杞子泡水减肥 枸杞作用及食用方法 红枣枸杞茶的功效 红枣菊花枸杞茶 黄芪 黄精?枸杞?西洋参 山楂枸杞茶的功效 孕妇可以吃枸杞 孕妇可以吃枸杞么 孕妇能不能吃枸杞子 枸杞子的功效与作用 枸杞子功效 枸杞子泡水 黄芪黄精枸杞西洋参 米酒枸杞治疗黄褐斑
  • 曾志荣

  • 舒建昌

  • 聂玉强

  • 钟碧慧

专家答疑勃起功能障碍影响生育吗?

中山大学附属第一医院 专家在线解答网友疑惑

邓春华 主任医师

擅长:熟练掌握各种泌尿、男科疾病的诊断与处理……[详情]

x 关闭