古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
马齿苋养生药膳
①将新鲜的马齿苋洗净、除水后,直接加佐料爆妙。
②凉伴马齿苋。马齿苋除去根、去老黄叶片,清水洗净,下入沸水锅里淖透后,用清水漂洗2~4遍,用刀切成段,放入盘中,加作料蒜泥、麻油、酱油、味精,拌匀即成。
③马齿苋伴豆芽。马齿苋菜摘去质老部分,洗净,沥干水分。黄豆芽去根脚,洗净。分别将马齿苋、黄豆芽入沸水中煮至断生,捞出,沥水,放入盘内。白糖、酱油、醋、味精、香油对成味汁,淺在马齿苋、黄豆芽盘内,伴匀即成。质地细嫩,甜酸鲜香,夏秋季食用为宜。
(责任编辑:苏雅婷 )
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马齿苋是一种非常常见的野菜,在田间地头都有它的身影。很多人都不理解马齿苋的营养价值和养生功能,认为它只是普通的野菜,而不知不觉的错过了。……详细>>