家庭医生在线首页 > 养生 > 饮食养生 > 药膳养生 > 正文
头痛
挂号科室:神经内科 同类疾病:偏头痛头风病紧张性头痛精神疾病头痛器质性头痛

哪些药膳能调理肝脏

2017-05-24 14:24:22      

一、韭菜炒羊肝

材料:韭菜150g,羊肝200g,生姜、葱、精盐、味精适量

做法:

1。韭菜洗净切段,羊肝洗净去筋切薄片,生姜切片,葱切段;

2。铁锅加油烧沸,羊肝翻炒,变色后加韭菜、葱、姜和精盐翻炒片刻,加味精调味即可。

功效:此道菜能补肝明目。

二、胡萝卜猪肝汤

材料:胡萝卜200~250g,猪肝100~200g,姜、盐少许

做法:

1。胡萝卜、猪肝洗净,均切片;

2。锅中放适量清水,加姜、盐煮开,放入猪肝和胡萝卜煮至熟即可。

功效:此汤能养肝明目,适用于因肝血不足而引起的两眼昏花者。

三、鸡肝菟丝子汤

材料:雄鸡肝2副,菟丝子15g

做法:

1。鸡肝洗净,每副均切成4块,菟丝子略洗,装入药袋中扎紧袋口;

2。将处理好的材料放入砂锅中,加水大火煮沸后用文火熬煮30~40分钟左右,捞出药袋饮汤。

功效:此汤能补肝养血,可治疗肝血亏虚。

四、肝杞蒸蛋

材料:猪肝200g,鸡蛋2个,枸杞子30g,绍酒10g,熟火腿20g,胡椒粉、精盐、味精、葱、姜汁适量,清汤400ml

做法:

1。猪肝去筋,刀背砸成泥,盛起备用,熟火腿切末,枸杞温水浸泡,鸡蛋打散;

2。肝泥加入姜汁、葱丝、绍酒、味精、精盐、胡椒粉拌匀,腌入味后加一勺清汤,再与蛋液调匀,撒上枸杞后入笼蒸熟后撒上火腿末即可。

功效:这道菜能补肝养血。

五、枸杞子炖羊脑

材料:枸杞子30g,羊脑1具,葱、姜、料酒、精盐、味精各适量

做法:

羊脑小心洗净不要弄破,放入炖罐中加水及其他材料,隔水炖熟,加味精调味即可。

功效:此道菜能补肝肾,肝血虚而引起的头痛头晕者可常服用。

(责任编辑:苏雅婷 )

相关推荐

文章关键词:

骨质疏松吃什么药膳能调理

取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块,放入蒸锅内,加生姜15克,黄酒100克,食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内,加水适量,文火煮至猪皮烂为度,即……详细>>

用哪些药膳调理感冒呢

预防感冒的首要任务是增强自身抵抗力。气候寒冷,特别是天气突然变冷时,身体机能没有做出相应的调整,抵抗外界微生物,细菌能力降低,此时呼吸道……详细>>

调理湿气的药膳

薏仁含有车富的水溶性纤维,可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐,使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪。另外,菅仁可促进体内血液和水分的新陈……详细>>

哪些药膳粥对于身体的调理有好处

哪些药膳粥对于身体的调理有好处?药膳食疗是我国中医的瑰宝,简单易做并且对于我们的身体调节是非常有利的,能够帮助我们更好的调养身体,尤其是……详细>>

胃溃疡的药膳调理

鸡蛋一个,蜂蜜30克,三七粉3g,将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食,每日1剂。详细>>

  • 蒋海山

  • 徐评议

  • 卓文燕

  • 刘茂才

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]