古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
女人吃什么补血?补血食谱推荐
1、椒油炝藕片
原料:莲藕500克,姜10克,盐3克,胡麻油20克,醋10克,味精3克。
烹饪方法:
①、姜洗干净去皮切成末。
②、鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗。
③、锅中放适量清水,烧开后倒进莲藕焯熟,捞进凉开水里,带晾凉后沥干。
④、藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末。
⑤、最后用花椒油炝在藕片上即可。
食谱营养:莲藕含铁量高,所以对缺铁性贫血的病人特别适合;其次莲藕所含植物蛋白质、维生素以及淀粉含量都很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
2、莲子桂圆汤
原料:莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。
烹饪方法:先将莲子用水泡发,去皮去心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中,加水适量,煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1~2次,可经常服用。
食谱营养:具有补心血、健脾胃的功效,适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
(责任编辑:陈晓 )
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