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秋令食疗吃柚子

2017年05月18日      

柚子一般在每年的农历八月十五左右成熟,果大形美,色鲜皮香,瓤胞丰腴,汁胞晶莹,酸甜适中,皮厚耐藏,素有“天然水果罐头”之称。在众多的秋令水果中,柚子算是一种理想的食疗水果。

柚子,为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实,又名朱栾、雷柚、气柑、文旦等。柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。柚子味甘、酸、性寒,除了有极高的营养价值外,还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,帮助消化、除痰止渴、理气散结。现代医药学还发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等到功效,经常食用,对高血压糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。柚子还可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。柚子还能祛痰镇咳。消化不良时,将适量的柚皮切成丝与水同煮,代茶饮用,能消食、开胃、通气。

不过,柚子虽好,却不是人人都可以吃、什么时候都可以吃的。

1、柚子有滑肠的功效,所以,腹部寒冷、常患腹泻的小孩最好少吃。

2、在服用抗过敏药期间,食用柚子或饮用柚子汁,可致心律失常,甚至猝死。所以在服药期间的人也不宜吃柚子。

(责任编辑:陈晓 )

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