古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
阿胶牛肉汤
材料:阿胶粉15克,牛肉100克,米酒20毫升,生姜10克,红糖适量。
做法:1、将牛肉洗净,去筋切片。
2、将牛肉片与生姜、米酒一起放入砂锅,加适量水,用文火煮30分钟。
3、再加入阿胶粉,并不停的搅拌,至阿胶溶化后加入红糖,搅拌均匀即可。
药膳功效:阿胶能补血止血、调经安胎,牛肉可补脾生血,与阿胶搭配能温中补血,搭配生姜、米酒,更能健脾和胃、理气安胎,对气血亏虚引起的胎动不安、胎漏下血有很好的食疗效果。
莲子芡实猪尾汤
材料:猪尾100克,芡实、莲子各适量,盐少许。
做法:1、将猪尾洗净,剁成段,芡实洗净,莲子去皮、莲心洗净。
2、热锅注水烧开,将猪尾的血水滚尽,捞起洗净。
3、把猪尾、芡实、莲子放入炖盅,注入清水,大火烧开,改小火煲煮2个小时,加盐调味即可。
药膳功效:芡实有固肾健脾、稳固胎象的功效,莲子可补脾止泻、滋补元气,猪尾可补气养血,三者合用,对气血亏虚引起的习惯性流产、妊娠腹泻等均有一定的食疗效果,此汤还是一道补肾佳品。
艾叶煮鹌鹑
材料:艾叶30克。菟丝子15克,鹌鹑2只,黄酒、盐、味精、香油各适量。
做法:1、将鹌鹑洗净,艾叶、菟丝子、川芎分别洗净。
2、砂锅注入适量的清水,放入艾叶、菟丝子、川芎和鹌鹑。
3、烧开后,捞去浮沫,加入黄酒和盐,小火炖至熟烂,下味精,淋麻油即可,分两次趁热食鹌鹑喝汤。
药膳功效:艾叶能散寒止痛、温经止血、暖宫安胎。菟丝子可补肾温阳、理气安胎,鹌鹑益气补虚,本品可用于小腹冷痛、滑胎下血、宫冷不孕等症。
菟丝子煲鹌鹑蛋
材料:菟丝子9克,红枣、枸杞子各12克,鹌鹑蛋400克,盐适量。
做法:1、将菟丝子洗净,装入小布袋中,绑紧口,红枣及枸杞子均洗净。
2、将红枣、枸杞子及装有菟丝子的小布袋放入锅内,加入适量水。
3、再加入鹌鹑蛋,最后加入生姜煮开,改小火继续煮约60分钟,加入盐调味即可。
药膳功效:鹌鹑蛋具有强壮筋骨、补气安胎的功效,对体质虚弱、气血不足的习惯性流产患者大有补益作用,红枣能养血益气,枸杞子可滋补肝肾,三者搭配,疗效更佳。
(责任编辑:苏雅婷 )
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