适合备孕妈妈吃的菜谱

适合备孕妈妈吃的菜谱

1、黑木耳汤

黑木耳红枣瘦肉汤可活血润燥，洁肤除斑。并对气虚血淤，面部色斑，阴虚燥结之大便不通，或阴户津枯之口渴欲饮等症状有一定帮助，是孕前一款好食谱。

材料：猪瘦肉50克、黑木耳50克、红枣20个。

制作过程：黑木耳用清水浸开，洗净；红枣（去核）洗净；猪瘦肉洗净，切片，用调味料腌10分钟。把黑木耳、红枣先放入开水锅内，文火煲约20分钟后，放入猪瘦肉片，滚至熟。

2、海带丝拌白菜

白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值。海带丝拌白菜是孕前的一款好食谱。

材料：白菜500克，鲜海带150克，大蒜5克，酱油5克，醋5克，盐3克，味精2克，辣椒油5克。

制作过程：白菜洗净去帮切丝；海带泡开后洗净切丝；蒜切末，酱油、醋、盐、味精、辣椒油与白菜丝、海带丝一起拌匀即可。

3、营养上汤菠菜

菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。上汤菠菜是孕前的一款好食谱。

材料：菠菜400克，草菇100克，枸杞子5克，大葱5克，姜5克，大蒜5克，味精3克，盐5克，胡椒1克。

制作过程：

菠菜洗净，葱姜洗净均切成丝。大蒜去皮洗净剁成蒜蓉；锅中加水，将菠菜汆水，捞出装盘；锅中加上汤，加配料和调味料，烧开，倒在菠菜上即可。