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贫血老得快?缺铁性贫血要吃这些药膳方

2015年09月09日      家庭医生在线

  缺铁性贫血是由于各种不同原因引起体内储存铁缺乏,影响细胞的血红素合成而发生的贫血。缺铁性贫血常发生于生育期妇女和婴幼儿中。铁是人体生理过程中需要的微量元素,存在于所有生存的细胞内。那么,如何调理缺铁性贫血?药膳调理是个不错的方法,下面小编就来介绍下:

  缺铁性贫血各种不同原因

  1.需铁量增加而铁摄入不足

  多见于婴幼儿、青少年、妊娠和哺乳期妇女。婴幼儿需铁量较加,若不补充蛋类、肉类等含铁量较高的辅食,易造成缺铁。青少年偏食易缺铁。女性月经增多、妊娠或哺乳,需铁量增加,若不补充高铁食物,易造成IDA。

  2.铁吸收障碍

  常见于胃大部切除术后,胃酸分泌不足且食物快速进入空肠,绕过铁的主要吸收部位(十二指肠),使铁吸收减少。此外,多种原因造成的胃肠道功能紊乱,如长期不明原因腹泻、慢性肠炎克隆病等均可因铁吸收障碍而发生IDA。

  3.铁丢失过多

  慢性长期铁丢失而得不到纠正则造成IDA。如:慢性胃肠道失血(包括痔疮、胃十二指肠溃疡、食管裂孔疝、消化道息肉、胃肠道肿瘤、寄生虫感染、食管/胃底静脉曲张破裂等)、月经量过多(宫内放置节育环、子宫肌瘤及月经失调等妇科疾病)、咯血和肺泡出血(肺含铁血黄素沉着症、肺出血-肾炎综合征、肺结核、支气管扩张、肺癌等)、血红蛋白尿(阵发性睡眠性血红蛋白尿、冷抗体型自身免疫性溶血、心脏人工瓣膜、行军性血红蛋白尿等)及其他(遗传性出血性毛细血管扩张症、慢性肾功能衰竭行血液透析、多次献血等)。

  如何调理缺铁性贫血?

  【芪枣羊骨粥】

  配方: 羊骨1000克左右,黄芪30克,大枣10枚,粳米100克。

  制法: 先将羊骨打碎与黄芪、大枣入砂锅,加水煎汤,然后取汁代水煮粥,待粥将成时,加入细盐、生姜、葱白调味,稍煮即可。

  功效: 补肾强筋,健脾益气。

  用法: 温热空腹食用,10~15日为1个疗程。

  【花生红枣汤】

  配方: 连衣花生200克,红枣30~50克。

  制法: 红枣、花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可。

  功效: 温补脾肾。

  用法: 吃红枣、花生,喝汤。

  【参杞狗肉】

  配方: 狗肉1000克,党参20克,枸杞子10克,菟丝子10克,砂仁5克,牛膝15克。

  制法: 上物除狗肉外,入砂锅加水煎煮30分钟后,倒出药汁。将狗肉切成小块,加酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精等调料,腌渍入味,放入锅中,加药汁及适量清水,煮沸后,文火慢慢煨至狗肉烂熟即可食用。

  功效: 益气温阳补血。

  用法: 佐餐食用。

  【鸡蛋猪腰粥】

  配方: 鸡蛋1个,猪腰1只,糯米60克。

  制法: 猪腰去筋膜切片,鸡蛋打碎加入调料拌匀,糯米煮粥,将成时加入鸡蛋、猪腰稍煮即可。

  功效: 补肾健脾。

  用法: 可作早晚餐或点心服食。

(责任编辑:陈倩仪 )

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缺铁性贫血调理药膳方

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