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三款素色营养食谱 清热降火气

2014-08-13 09:24:04      家庭医生在线

  现在虽然已经立秋,但是天气还是炎热。在这种高温天气里,人们依然容易上火。我们经常说上火,那么上火都有哪些症状呢?应该如何预防调理呢?看看下文。

  高温上火的6个症状

  1、口角或口腔长泡

  一到夏季,口角炎以及口腔长泡的情况非常的多见,这就是我们常说的口腔溃疡,这是上火的症状之一。患有口腔溃疡的患者十分的痛苦,不仅食不下咽,同时连说话都十分的困难。

  2、失眠烦躁

  夏季天气本来就炎热,让人焦躁不安,有的人甚至会出现失眠烦躁等症状,其实这是“肝上火”的症之一。也就是所谓的肝火。

  3、浑身无力

  夏天晚上,不少人喜欢在街边大排档喝啤酒,吃烧烤、麻辣烫。可时间久了,就觉得浑身无力、头昏脑涨、胃也不舒服。这是典型的脾胃“上火”。

  4、嘴唇干裂

  还有一部分人在夏季很容易出现嘴唇干裂的情况,这个时候除了干燥的因素之外,上火也是其中的原因之一,这个时候千万不要去撕咬死皮,否则的话不但会导致干裂的情况越来越严重,甚至还有可能会导致破皮出血。

  5、咽喉肿痛

  很多人在进入初夏季节后就经常性的出现咽喉肿痛的情况,专家指出这是最为常见的上火现象,多半为实火引起。

  6、鼻塞难通

  夏季气温高,很多人回出现鼻塞难通同时鼻腔温度升高等症状,这些都是上火的表现。

  三款素色营养食谱清热降火气

  凉拌苦菊

  苦菊:具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。

  原料:苦菊两颗,熟芝麻50克,大蒜瓣3个。

  配料:盐,糖,生抽,香醋,香油,辣椒油。

  做法

  1.蒜瓣切碎末放入一个小碗中。

  2.加入盐,糖,生抽,香醋,香油拌均匀。

  3.熟芝麻放入碗中备用。

  4.苦菊洗净手撕开,加入调好的味汁。

  5.在加入少许辣椒油,拌均匀。

  凉拌莴笋

  莴笋:莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;清热去火的美食伴侣。

  原料:莴笋250克红椒50克

  配料:姜10克,盐2克,黄酒5克,米醋5克,味精2克

  做法:

  1. 莴笋去皮,去叶洗净,切成细丝;

  2. 笋丝用少许盐腌制后去汁待用;

  3. 生姜洗净切细丝;

  凉拌苦瓜

  苦瓜:苦瓜具有清火、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热等病有一定的功效。

  主料:苦瓜红椒丝(适量)

  配料:姜、蒜、盐、味精、花生油;

  做法:

  1.将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片;

  2.把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里,片刻后捞起;

  3.放入少许盐,然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品,拌匀后即可食用。

(责任编辑:付子颜 )

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